隨著農曆七月即將結束，中秋佳節也將隨之到來，邀約親朋好友團聚聊天賞月、吃月餅、烤肉享用美食肯定是最佳的休閒活動，衛生局為落實食安將加強查驗政策，維護民眾食用中秋節應景食品衛生安全，並依衛福部頒佈的「106年度中秋食品稽查專案」，此次檢查重點全面且廣泛，請地區業者配合辦理。
　在網購及通路預購月餅糕餅源頭製造業稽查方面，將針對以網路或通路方式販售月餅糕餅業者，至執行其製作場所進行食品良好衛生規範準則（GHP）符合性稽查、抽驗產品及標示查核等；至於月餅及餡料源頭製造業者稽查，將針對一般月餅及餡料製售業、星級旅館飯店月餅製造場所及糕餅烘焙業者，進行衛生查核。
　對於市售中秋應景產品抽驗，將針對販售端、供應商及其他市售通路抽驗中秋應景食品，如鹹蛋黃餡料、應景蔬果、肉品或水產品。除此之外，為避免逾期原物料、食材流入製程中，亦將業者廢棄物流向處理納入稽查重點，若查有違規，將依法處辦，以捍衛食品衛生安全，本專案執行結果將於中秋節前陸續公布，供民眾消費參考，安心慶中秋。
　衛生局並提供中秋食安注意項目供民眾過節參考，第一為仔細看、認真瞧，產品標示需仔細看，注意有效日期，網購資訊也要仔細讀，貨到檢查不吃虧。第二則是認明標章找溯源，如果有政府認證者可放心買，也可利用手機掃描立刻查，追蹤溯源食品訊息。
　中秋節也是民眾烤肉的旺季，民眾在歡慶度中秋注意食物烤焦切勿食，如果有時令蔬果搭檔，高纖美味好消化，由於中秋的月餅、蛋黃酥應景食品熱量特別高，民眾也可去油解膩來喫茶，同時飲食要注意，均衡攝取勿過量。