農工餐管展成果，分子料理端上桌！金門高職餐管科昨舉行畢業生實習成果展，邀請學生家長驗收學習成果，畢業生們秀出拿手廚藝，以時下最流行的分子料理烹飪美食。（董森堡攝）

農工餐管展成果，分子料理端上桌！金門高職餐管科昨舉行畢業生實習成果展，邀請到學生家長驗收學習成果，畢業生們秀出拿手廚藝，以時下最流行的分子料理烹飪美食，美味的餐點，讓參與來賓胃口大開，更對學生們的廚藝與服務態度大表肯定。
這場成果發表會是在昨天下午五時三十分於金門農工舉行，由校長劉湘金主持，包括縣府參議甯國平、教育處長李文良等人均出席參與，畢業生家長們更是踴躍與會，分享學子們三年來的努力成果。發表會中餐管科主任張皆欣首先介紹畢業生們的創作與料理內容，並向來賓們說明菜色與烹飪手法。
緊接著，金門農工餐管科同學們透過簡報的放送說明成果發表的準備狀況，現場同時安排接待人員進行服務工作，再由內場的同學們仔細烹煮每道料理端上桌後，供來賓品嚐。此次金門農工以「分子料理」為主題，把葡萄糖、維生素C、檸檬酸、麥芽糖醇等等可食用的化學物質進行組合或改變，製造出許多創意十足的餐點，美味的佳餚，贏得來賓們的一致好評。
縣府參議甯國平表示，金門農工以技職專長訓練為學習目標，許多的學生們透過興趣的培養以及技術的訓練，在學校就可習得一技之長，他期望學生們畢業後也能學以致用，讓料理讓更多人享受到美味餐點。