「台灣之光百業達人」的挑大師廖盛芳（左二）、王永正、何秋沛、金門達人阿德師（右三）共聚金門，分享事業經驗。前副縣長吳友欽（右二）歡迎達人到金門「作客」。（許加泰攝）

在美食界有「挑大師」稱號的廖盛芳，率王永正、何秋沛兩位百業達人，來金造訪最近連獲2017「台灣之光百業達人」3個大獎的金門達人阿德師，三位百業達人接受「挑大師」的紅榜單，繼續攜手努力傳承發揚本土技藝、文化。阿德師期盼金門家鄉味的飲食文化能傳承下去。
甫獲選2017第五屆台灣之光百業達人「大滿貫」四大獎項的智慧食材發明家， 達人挑大師(廖盛芳)，昨日率團強碰阿德師，百業達人共聚一堂，分享事業經驗。隨行的高齡86歲杜龍一是「新聞攝影達人」，擔任太平洋日報台南分社長，也是台南市議會顧問。杜龍一曾是（823）炮戰「戰地記者」，也曾是總統府資深攝影官，對金門有特殊感情。吳淑華擔任台灣之光百業達人副總召集人，論壇報社社長、電台節目主持人，擅長媒體及推薦達人。
前副縣長吳友欽到場歡迎達人們來到金門，稱讚他們透過堅苦耐勞的耕耘及創新求變的毅力，成功闖出事業的一片新天地。
挑大師擁有大滿貫四大獎項美食發明家達人獎、傑出貢獻獎、十大成就獎、卓越菁英獎，是一位成功的事業達人。挑大師說，「台灣之光百業達人」目的為表揚台灣各行各業的基層優秀人材，並經由他們成功奮鬥的故事引起社會關注。挑大師說，阿德師（蔡昱學）是金門之光，蔡昱學連得三個獎項，三度風光上台領獎，「金門傳統糕餅達人獎」、「傑出貢獻獎」、「十大成就獎」，是舉辦第五屆以來，第一次參加選拔，就連獲三個獎項的第一人，羡煞了所有領獎人，更是金門唯一的獲獎人。
挑大師說，阿德師致力於推廣金門的傳統糕餅「禮餅」，用料實在，餅皮鬆軟不黏牙，尤其最大的特色，高粱酒飄香，是金門傳統婚宴的大禮，贏得評審團的一致肯定，以禮餅勇奪今年的「百業達人」，在入選的210席達人中，再從達人中選出最後的「十大成就獎」，勇奪三連獎，大大的提升了金門糕餅名聲。
今年58歲的阿德師期盼為家鄉觀光旅遊盡些心力，目前正籌組〈金門縣鄉土飲食文化推廣協會〉，計畫舉辦兩岸大型美食文化交流，並招聘新移民和弱勢團體加入工作團隊，一起為「金門有禮」的美食天地打拚。