按Enter到主內容區
:::
:::

300金門純土雞仔將在原鄉傳血統

發布日期:
記者: 董森堡/專題報導。
點閱率:2,900
字型大小:
三百隻在中興大學保種計劃下繁殖的金門純土雞,在林務局技正翁嘉駿、中興大學動物科學系主任陳志峰、台北畜產運銷股分有限公司總經理姚量議等人的護送下返回故鄉金門,目前暫寄畜試所代養。(董森堡攝)

三百隻在中興大學保種計劃下繁殖的金門純土雞,在林務局技正翁嘉駿、中興大學動物科學系主任陳志峰、台北畜產運銷股分有限公司總經理姚量議等人的護送下返回故鄉金門,目前暫寄畜試所代養。(董森堡攝)

金門雞、回故里!三百隻在中興大學保種計劃下的金門純土雞,在林務局技正翁嘉駿、中興大學動物科學系主任陳志峰、台北畜產運銷股分有限公司總經理姚量議等人的護送下返回故鄉金門,目前暫寄畜試所代養,待來日族群繁殖數量足夠後,將推廣金門土雞養殖、發展在地特色畜產。
本籍金門的林務局技正翁嘉駿在二十七年前返金進行物種調查時,將純種的金門土雞帶回中興大學進行保種,逃過混種危機的金門純種土雞經過中興大學動物科學系飼養與汰選後,雞群已具備穩定的繁殖能力,因此中興大學特地育種三百隻的仔雞運回金門,讓這批純種土雞重回金門故里。
以自創「海口雞」品牌闖出名號,現任台北畜產運銷股份有限公司的總經理姚量議此次也隨運送作業來訪金門。姚量議表示,金門純種土雞具有在地的特色,體型雖小但口感佳,適合拿來作佛跳牆、雞湯等料理,台北畜產運銷股份有限公司看好金門雞的養殖推廣,未來也希望能成為轉銷的平台,協助在地小農的發展。
至於在二十七年前將金門純種土雞帶回中興大學的林務局技正翁嘉駿則指出,金門地區在戰地政務解嚴後引進許多外來雞種,以致於純種土雞面臨混種的危機,所幸當時地區仍有少數雞農留有純種仔雞,他才能將仔雞帶回台灣進行保種計劃,讓金門雞得以存續命脈。
翁嘉駿並與中興大學動物科學系主任陳志峰前往畜試所觀察飼養狀況,並要求畜試所加強仔雞的保溫環境,並且需要留意冬天氣溫過低的情形。翁嘉駿特別指導畜試所人員,要求現有雞寮改善棲架、孵蛋箱等設備,讓雞群能夠穩定成長與繁殖。
對於迎接金門雞返鄉一事,畜試所也表示,地區許多畜農表達願意飼養的意願,但是目前雞群數量仍嫌不足,將待種群繁殖數量充足後,再進行相關的推廣工作,一起擦亮金門土雞的招牌。

  • 金城分銷處
    金門縣金城鎮民族路90號 金城分銷處地圖
    (082)328728
  • 金湖分銷處
    金門縣金湖鎮山外里山外2-7號 金湖分銷處地圖
    (082)331525
  • 烈嶼分銷處
    金門縣烈嶼鄉后頭34之1號 烈嶼分銷處地圖
    (082)363290、傳真:375649、手機:0963728817
  • 金山分銷處
    金門縣金城鎮民族路92號 金山分銷處地圖
    (082)328725
  • 夏興分銷處
    金門縣金湖鎮夏興84號 夏興分銷處地圖
    (082)331818
回頁首