后園傳承古早味 炊紅龜粿分享晨光
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董森堡/綜合報導。
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后園社區辦理「2018后園花開富粿慶元旦」手工DIY製作紅龜粿活動,會後前往晨光教養家園慰助弱勢。(后園社區發展協會提供)
后園新年新展望、關懷晨光護弱勢,后園社區於元旦假期辦理「2018后園花開富粿慶元旦」手工DIY製作紅龜粿活動,會後並由社區發展協會理事長蕭天民偕同金湖鎮新湖里里長陳文顧及社區成員前往晨光教養家園慰助弱勢,希望在新的一年中拋磚引玉,讓更多人投入弱勢關懷的行列。
后園社區發展協會表示,該社區為聯繫鄉親情誼、傳承在地文化,於元旦假期特別辦理手工DIY製作紅龜粿活動,並由高齡近百歲人瑞李含蓮女士現場指導,結合社區的銀、青、幼三個年齡層的民眾,透過紅龜粿的製作讓年輕人體認早年的庶民生活,讓紅龜粿金門這項美食得以傳承下去。
而在活動結束後,金湖鎮新湖里里長陳文顧和社區理事長蕭天民帶領社區志工前往中蘭,將紅龜粿及白米贈予晨光教養家園。里長陳文顧表示,愛心不分地區及服務轄區,日後可結合社區將資源整合成「食物銀行」讓食物永續的理念在金門推動起來。
至於理事長蕭天民也表示,社區志工隊雖然去年才剛成立,也感念金門縣政府對社區政策推動大力支持,只要社區有多餘資源將大力募集,給有需要的團體使用。該活動也是后園社區參加信義房屋仲介股份有限公司主辦「2017全民社造行動計畫-幸福社區組」榮獲全國種子獎,部份獎金購置物資捐出。