傳承古早節慶傳統迎新年，財團法人金門酒廠胡璉文化藝術基金會，訂於107年2月4日，假金門酒廠福利大樓二樓，辦理「歡喜粿新年」活動，分上、下午場次，內容有創意紅龜粿「福粿巧手王」比賽-團體組及「體驗手作紅龜粿及搓湯圓」-個人組，1月24日上午9時起受理網路報名，團體組需繳交保證金，個人組需報名費，費用為新台幣一百元。名額有限，額滿為止，洽詢電話082-325628轉86527。報名網址：https://goo.gl/HuX2fb。
財團法人金門酒廠胡璉文化藝術基金會指出，紅龜粿是閩南傳統米食，取龜壽綿延之意；湯圓象徵圓滿、團圓，是閩南人的文化遺產，為保有這千百年的文化，特於農曆過年前夕規劃辦理「歡喜粿新年」活動，時間為2月4日上午9時及下午14時，在金門酒廠福利大樓二樓（金寧鄉桃園路1號）辦理。今年活動分上、下午場次，歡迎民眾踴躍報名，一起動手做紅龜粿及搓湯圓，讓神聖又富有古早的製作方式，繼續傳承下去。
胡璉基金會也說明，「歡喜粿新年」活動分為兩部份。其一為創意紅龜粿「福粿巧手王」比賽-團體組，每組人數最多6人，不限主題，可結合紅龜粿及湯圓的材料，手捏作或用模具皆可，自由發想。但材料及模具需自備，比賽時間1小時，作品蒸熟完成後，部份成品可供現場民眾品嚐，將會由現場參加民眾進行票選，得票最高者為第一名，可獲得獎金新臺幣6,000元，第二名4,000元，第三名3,000元，報名隊伍每組需繳納保證金新臺幣100元。
　其二為「體驗手作紅龜粿及搓湯圓」-個人組，每人報名費新臺幣100元，現場會提供模具及材料，亦可自行攜帶模具。另會在「福粿巧手王」比賽的最佳作品投票，將會從第一名票箱中，抽出3名幸運者，可獲得精美禮品一份。
「歡喜粿新年」活動，1月24日上午9時起受理網路報名，網址為https://goo.gl/HuX2fb，民眾於網路報名後需於期限內繳交完成報名費及保證金者，才視為完成報名。此次活動分為上午場及下午場，時間為上午九時及下午二時起，每場次團體組限額5組，個人報名240名，額滿為止，報名網址：https://goo.gl/HuX2fb，如有任何問題，可撥打082-325628轉86527洽詢。而詳細活動辦法亦可至胡璉基金會網站（http://www.kkl-hulien.org.tw/）或臉書粉絲團（https://www.facebook.com/kklhulien）查詢。