金寧鄉公所召開金門縣金寧鄉一○七年度石蚵小麥文化季活動第一次籌備協調會。（李金鎗攝）

金寧鄉公所召開金門縣金寧鄉一○七年度石蚵小麥文化季活動第一次籌備協調會，敲定四月十四日、十五日在古寧頭林厝和平廣場舉辦，並討論規劃主題館佈置及推出各項活動相關配合細節。金寧鄉長陳成勇期望透過推銷鮮美無污染的石蚵，和結合小麥文化，來塑造地方產業特色，推動一鄉一特產吸引遊客到金寧鄉旅遊，體驗戰地獨特的軍事遺跡風光外，藉此增加農漁民收益，繁榮農村經濟。
金寧鄉公所石蚵小麥文化季活動工作協調會，由鄉長陳成勇主持，公所主任秘書蔡世舜、秘書陳清寶與農試所長李廣榮、古寧頭社區理事長李開陣、古寧村長李朝金、縣府建設處、觀光處、金門國家公園管理處、林務所、畜試所、水試所、金酒公司、警局金寧分駐所等代表出席，討論今年舉辦「石蚵小麥文化季」活動配合各項細節。出席與會人員對於這一次活動項目，提供許多意見及創意。
鄉長陳成勇指出，鄉公所自民國九十二年起推動一鄉一特產，結合生態旅遊與體驗、發展觀光，塑造地方產業特色，為地方帶來新的發展契機，萬分感謝各單位長期的支持與協助。期望能結合觀光、生態等資源來塑造地方產業特色，將石蚵產業往外行銷，將觀光旅客導引進來。
陳成勇表示，金門近年所推動一鄉一特產，金寧鄉特產是石蚵，古寧頭石蚵有四百多年歷史，礙於海鮮受季節性及新鮮度影響推動不易，近年來也感謝古寧頭產銷班多年協助。鑑於石蚵推動不易，後來變更和小麥結合加以推廣，藉此增加農漁民收益，繁榮農村經濟。他也指出金寧鄉古寧頭這十幾年來無法推動產業，主因是國家公園的規定限制，鄉親要增設攤位金管處也不准設，因此在日昨雙鯉古地周邊景觀環境動土典禮，再次提出能規劃一處閩南建築或廊道來提供鄉親營生，與蚵田擎蚵體驗來推銷，增加地方石蚵特產相關產業活絡，帶動觀光增加農漁民收益。他也歡迎各學校能安排學生上一堂戶外教學課，體驗小麥田收成過程農家的辛勞，並要求承辦人員彙整各項討論議題，讓活動辦得更完善。
金寧鄉公所指出，活動預計於今年四月十四日、十五日在古寧頭和平廣場舉辦二天，並於當日上午於和平廣場舉行開幕式。活動規劃辦理有民俗舞蹈演出、園遊會、音樂晚會、石蚵資料展及剝蚵體驗、麥田風光體驗、蠔香XO醬加工體驗DIY（水試所）、麥類產品加工研發、應用與產銷合作；四月十五日辦理剝蚵比賽、一鄉一特產DIY（鄉公所）、園遊會、麥田風光體驗、小麥館（小麥手工藝DIY教學）、手工藝品或舊農具展示、蠔香XO醬加工體驗DIY（水試所）。透過推銷鮮美無污染的石蚵，和結合小麥文化，來帶動石蚵產業經濟效益，增加農漁民收益，繁榮農村經濟。