石蚵小麥文化季系列活動的剝蚵比賽，假古寧頭和平紀念園區盛大登場。（李金鎗攝）

金門縣金寧鄉107年石蚵小麥文化季活動於4月14日、15日兩天假古寧頭和平紀念園區盛大登場，系列活動之一的剝蚵比賽於十四日下午二時展開，計有一百八十人分三梯次競技，參與者皆使出看家本領，展現熟練的剝蚵功夫，成績也當場出爐，古寧頭女兒包辦前三名，並接受鄉長陳成勇頒獎表揚。陳鄉長期望透過活動舉辦把獨特而味美的「石頭蚵」推銷出去，打出金門石頭蚵的信譽及品牌，塑造成地方產業特色吸引更多鄉親、觀光客到古寧頭「買蚵」，讓這項傳統產業永續發展。
　這項剝海蚵比賽於昨日下午二時在古寧頭和平紀念園區三奇祖厝前熱鬧登場，活動由金寧鄉長陳成勇主持，計有一百八十人報名參與角逐，活動當天競賽所剝海蚵均可自行帶回。經過激烈的競技，成績於結束後也當場出爐，並吸引許多人在場圍觀，更令年輕人大開眼界，讚賞掌聲不斷。
　金寧鄉長陳成勇指出，107年石蚵小麥文化季活動獲得縣長陳福海大力支持，特別配合石頭蚵的盛產期舉辦。他強調，舉辦活動只是一個開端，重要的是把獨特而味美的「石頭蚵」推銷出去，打出金門石頭蚵的信譽及品牌，塑造成地方產業特色吸引更多鄉親、觀光客到古寧頭「買蚵」，讓這項傳統產業永續發展。期望透過推銷鮮美無污染的石蚵，和結合小麥文化，來塑造地方產業特色，推動一鄉一特產吸引遊客到金寧鄉旅遊，體驗戰地獨特的軍事遺跡風光外，藉此增加農漁民收益，繁榮農村經濟。
　昨日的剝蚵比賽，吸引各村落婦女及年輕學子報名參與角逐，參賽人員莫不使出渾身解數，展現出熟練的剝蚵功夫，也有許多老手表現是穩若泰山，可圈可點。也有年青學子是樂在比賽，他們都感到非常興奮，道出初次比賽體驗剝蚵經驗，感覺看似簡單，但在比賽時卻是手忙腳亂，有的人找不到蚵口，當場「凸錘」，有的人緊張得直冒冷汗，相當逗趣。
　這項剝蚵比賽係採計時剝蚵十分鐘，秤重分出高下，成績也當場揭曉，分別是第一名李瑤池（564公克）、第二名李明利（470公克）、第三名李月池（463公克）、第四名陳玉華（458公克）、第五名李秀治（438公克）。優勝是：李羨妹、李明輝、李素惠、翁金足、李玉圓等人，並獲得陳鄉長頒發甕裝金門高粱酒乙罈。