金寧各社區居民齊聚歡度端節 現場粽香四溢
金寧鄉各社區辦理「慶端午、粽葉飄香活動」,圖為四埔社區居民齊聚包粽聯誼。(四埔社區提供)
端午連假中,金寧鄉盤山、湖峰、四埔、龍門、榜林、頂后垵、后盤山等社區發展協會昨日分別在各社區辦理「慶端午、粽葉飄香活動」,縣長陳福海、金寧鄉長陳成勇與代表會主席陳成泉及代表走訪各社區與居民同樂,祝賀鄉民有個歡愉的端午節。並藉由節慶聯絡鄉誼,促進社區和諧與發展。
為歡慶一年一度端午節,金寧鄉各社區發展協會近日分別在社區辦理「慶端午、粽葉飄香活動」,社區居民共聚一堂包粽子,婆婆媽媽以熟練的手法包製肉粽,大家分工合作,有的負責準備配料,有的包粽,炒熟香菇、蝦米,再以粽葉將滷肉、蛋等一起包入後蒸煮,一串串粽子高掛在架子上,現場香味四溢,金寧鄉長陳成勇在社會課長吳鑒原陪同下,到各社區贈送補助經費,縣長陳福海、代表會主席陳成泉與代表們走訪各社區與居民同樂,到場的嘉賓與居民一起享用香噴噴的肉粽與麵線湯,大家吃得津津有味,充滿著端午節的歡樂氣氛。
盤山社區昨日舉辦端午節包粽子活動,社區發展協會理事長翁自然、村長翁明海、鄉代表翁明惠帶領社區志工媽媽一起動手包製味美新鮮的肉粽與社區樂齡長輩享用,並分送社區關懷據點獨居老人,向他們賀節,提早歡度過了一個充實溫馨的端午佳節。
陳成勇表示,端午節到來,各社區辦理端節「粽葉飄香」活動,除了傳承民俗技藝,讓長者回味、比較一下現今粽子與以前粽子用料與蒸煮方式的差異,並辦理關懷據點的共餐、送餐,及慰問社區獨居老人,同時也藉由活動鼓勵樂齡老人走出家裡參與社區活動,一起來關心社區發展,增添活動的熱鬧氣氛。
社區民眾表示,隨著端午佳節的到來,婆婆媽媽們不但要準備過節祭拜等儀式,也希望提早辦理端節活動,藉由活動舉行聯繫社區情誼,做好的粽子讓鄉親自帶回家,不但可以拜拜、還能享用美味的粽子,紀念先人的愛國情懷。
