「鱟」是金門地區非常特殊的物種，為了讓地區民眾對「鱟」有更深入的認識，金門縣三棘鱟保育協會將在八月五日（星期日）至八月七日（星期二），一連三天舉辦「守鱟的故事」金門鱟保育活動。而八月五日的活動需事先報名，限額三十名，歡迎對鱟保育有興趣民眾、學生及社區居民共襄盛舉，報名請洽082320008、0921016299，黃先生；傳真：（082）311669，報名費用五十元。
這項融合生態環境與節能的「守鱟的故事」金門鱟保育活動，三天的活動各規劃有不同主題與內容，八月五日的活動（鱟棲地巡守、鱟粿DIY等）需預先報名，八月六日、七日則歡迎民眾自由參加。活動辦理地點在金城鎮後豐港十一號與建功嶼（誠實堡）。報名請洽三棘鱟保育協會黃先生，電話（082）320008、0921016299。主辦單位提醒，請自備環保杯、防曬用品、交通工具，另因配合潮汐，活動內容可能略有調整時間。
這項活動由福建省政府、金門縣政府建設處指導，金門縣三棘鱟保育協會主辦，金城鎮公所、台灣電力公司金門塔山發電廠、金門酒廠實業股份有限公司、阿樂民宿、采田網路行銷有限公司等單位協辦，三天的活動，將在洪門港漁村文化館舉行開幕式後，前往建功嶼誠實堡，踏查鱟的棲地，巡守鱟的家園。並讓學員用鱟模製作可口又傳統的鱟粿，增進小朋友對鱟的樂趣，進而使傳統手藝得以保存。同時邀請金門縣政府科長談論金門漁業現況及未來走向，以及鱟專家—楊明哲博士，談論鱟與後豐港的未來發展。並在參觀漁村文化館後，與刪海經導演（洪淳修先生）交流，談談拍攝的生活點滴。還有安排聽漁夫老船長說捕魚的故事，並且透過許老師的摺紙與彩繪，在守鱟的故事裡加入藝術的元素，活動中還將邀請社團表演及音樂欣賞會，使保育與音樂結合，提高大家的興趣。
金門縣三棘鱟保育協會說，鱟存活在地球上已經四億五千萬年之久，然而因人類對其棲地的破壞，正面臨生存的危機。台灣西部沿海原本也有許多三棘鱟 （Tachypleus tridentatus）棲息，但由於工業發展與早期人們錯誤的觀念，台灣西部的海岸線已經被層層的水泥消波塊與海堤包圍，三棘鱟早已失去牠們的棲地（產卵場與稚鱟棲息環境），也失去了蹤跡。不過金門拜軍管之賜尚留一部分，但卻不能因此而高興太久，為了讓在地人們能重新認識瀕臨減少的三棘鱟，讓民眾藉由鱟更加認識自己每天生活環境，進而愛護周遭的自然環境以及保育各種動植物。