述美國小「夏日‧述美‧楓‧單車」夏日樂學營隊，為期兩週的時間展開一連串豐富多樣的學習和體驗，除了作夥「辦桌」，也在團隊支持下完成多項毅力、體力的挑戰，讓暑假生活不留白！（述美國小提供）

　述美國小配合國教署夏日樂學計畫，開辦「夏日‧述美‧楓‧單車」的營隊活動，為期兩週，25位三至六年級學生在老師帶領下，進行一連串體驗，包括騎自行車和風獅爺玩捉迷藏、手作橡皮章、小小童子軍、定向越野等，並且作夥「辦桌」。炎炎夏日用自身的汗水了解父母的平日照顧及呵護之辛苦，也在團隊支持下完成多項毅力、體力的挑戰，親子也從互相陪伴中，創造美好回憶。
　述美國小配合國教署夏日樂學計畫在校園內開辦「夏日‧述美‧楓‧單車」的營隊活動，計有25位三至六年級的學生參與，自8月6日起8月17日止，展開為期兩週的課程，內容琳瑯滿目，有許多活動和體驗，包括騎自行車和聚落裡的風獅爺玩捉迷藏，小小童子軍、總舖師來辦桌、楓香飄呀飄、手作橡皮章、定向越野等。其中，總舖師來辦桌，學子在酷熱的下午，在廚房環境裡親自下廚為自己打點晚餐，並邀請家人一同品嚐。述美國小希望學子從活動中，用自身的汗水瞭解父母照顧全家的辛勞，也希望學生藉以向爸爸媽媽平日呵護、無私付出，辛苦工作照顧全家表示感謝及懂得感恩。
　在總舖師來辦桌中，學生在知道題目後，透過圖卡提示從洗菜、切菜、調味、翻炒等，每一個人都順利完成五菜一湯。孩子們在烹調的過程中，充份了解在廚房裡工作不是一件簡單的事。在料理過程中，小朋友們難勉手忙腳亂，同組裡的學長、學姐，總能適時伸出援手，協助學弟妹們完成料理，炒出色香味俱全的佳餚。也讓述美國小的教室裡飄出包裹著濃濃人情味的飯菜香。
　述美國小校長劉界宏說，夏日樂學活動已連續辦理三年，每年度都安排不同的鄉土文化、藝術、美勞與志願服務等課程，希望透過營隊活動讓小朋友暑期不留白，並且更加認識自己的家鄉，讓暑期生更加豐富。此次總舖師活動，很多學生都是第一次下廚，對於碰到廚具都感到很新鮮。而學校教師團隊利用自己的休假時間安排是項活動，促進親子關係，著實也令人感動。