金門縣政府於昨天召開一項「選舉不實言論澄清」記者會，由縣府秘書長林德恭主持；金酒公司總經理張鳴仁針對金酒東北試釀會不會技術外流、是不是合法將酒運到東北、中間是否有不法勾當？分別作出說明，並拿出文件證明一切合法，若還有提及與金酒有關的，一定提告。縣府秘書長林德恭強調，陳縣長不可能出賣金酒，希望此一事件儘快落幕，讓金酒不受政治干擾，依既定目標發展，始是金門人之福！
在記者會中，張鳴仁首先針對金酒東北試釀作出說明，金酒酒是否可被複製，他拿出表格說明沒有辦法被複製；既然酒沒有辦法被複製，大家所疑慮的金酒技術外流，根本沒有這樣一個問題。
至於酒是否合法出去？張鳴仁也拿出東北試釀計畫，由於牽涉檔案管理辦法，沒有辦法掀開給媒體看，一旦掀開就違反檔案管理辦法，強調確實有這樣一個辦法。而且，此一辦法，確實經前總經理批准，一個廠用四噸、兩個廠剛好用到八噸一千六百公斤。同時，他拿出印有高雄關的文件，證明完成合法運出去的，沒有問題。
張鳴仁表示，民國九十八年開始，我們已經與大陸工廠技術交流，且人家的工廠也大大方方讓我們看；同時，他也說凌塔酒廠在一○三年前就去看過了，最後才到東北去看了四個廠，並選擇凌塔及山雁王兩個酒廠，也說不管怎樣，過去確實金酒團隊有過去考察。
張鳴仁指出，既然試釀那麼不理想，為什麼要去東北試釀？他說，其實情況簡單，因為在九十一年、一○四年，縣議會都有提出金酒到大陸選址設廠的提案；因當時，確實整個銷售不足，縣府有來函說當時確實不可行。但大陸這一塊是我們要積極拓展的市場，並積極跟大陸國務院申請金酒成為「福建名酒」，以減免稅，且稅對於金酒在大陸發展是很重要的。
張鳴仁強調，金酒到大陸試釀，是為了拓展金酒市場，而且易地生產釀製，就要考量當地的氣候，所以才會考量用金門的、用當地的廠來測試。至於測試部份，他指出並沒有技術合作，大家都搞錯了！是借他們的場地做最基本的蒸煮、發酵、蒸餾而已，沒有技術合作的問題，可能是大家的誤解。
林德恭補充說明，東北試釀絕不是一件臨時起意的，金酒與大陸酒業交流，早在小三通開啟之後，金酒與大陸同業進行業務交流，事實上是一直持續不斷的。同時，他表示因為選舉的關係，把一件單純試釀計畫變成罪大惡極的事件，對金酒員工來說也相當不公！
林德恭強調說，東北試釀真的是一件單純的事情，社會見仁見智有不同評價，並經由去年調查處調查及檢察署偵查，並無洩漏營業秘密罪，以及酒偷運出去情事，更沒有偽造文書之事。另，在今年六月，某人士到地檢署按鈴聲告，業經檢察官予以無犯罪事實簽結，整個過程、結果結論，已經非常明顯。
此外，林德恭表示可能是選舉的關係，坊間有許多不實的流言，為避以訛傳訛，困擾鄉親，特別舉辦記者會說明金門縣財政、金湖市港區段徵收土地、金酒東北試釀、社福考核問題，希望充分的說清楚講明白，讓社會大眾瞭解事實的真相，更期待謠言止於智者，正視社會聽聞！