金門縣林務所辦理四場「秋日森活講座」，昨由作家胖胖樹（王瑞閔）分享，他以新著作為引，用簡報圖文介紹台灣常見的東南亞香草和香料，及其漂洋過海來台的背景故事，並準備香料植物讓民眾觀察認識，內容生動有趣又實用，深受好評。（陳麗妤攝）

金門縣林務所10月26日起假金門植物園舉辦「秋日森活講座」，延續上週邱郁文博士的精彩分享。日昨由作家胖胖樹（王瑞閔）接棒他以新書「看不見的雨林-福爾摩沙雨林植物誌」為引，介紹台灣常見的東南亞香草和香料，用簡報圖文以食物介紹植物，並準備香料植物讓民眾現場望、聞及品嚐，帶民眾更進一步認識這些植物，漂洋來台又如何扎根、融入你我的日常，內容生動有趣又實用，深受好評。
秋天是走出戶外到金門植物園區漫步休閒的最佳時機，金門縣林務所特別規劃「秋日森活講座」，自10月26日起登場共計有四場次。上週五、六分由邱郁文博士抵金分享「森林是大海的戀人：森里海的保育」以及「如果有一天壽司不見了：海洋生物多樣性與海鮮文化」，內容相當精彩，深受與會民眾的喜愛。
「看不見的雨林-福爾摩沙雨林植物誌」作者胖胖樹（王瑞閔）以「舌尖上的東協：東南亞香料植物」為題進行分享，透過親自走訪調查嚐試過的東南亞各國的食物，述說分析他的觀察紀錄，除了點出各種新住民食物、食材的分佈和聚集點，也從各種植物引進的時期，說明各個來台的族群和產業的關聯性，及其背後的歷史和更深刻關於台灣各個時期族群生活的觀察紀錄。伴隨著新住民或移工在台灣的生活、工作型態而比較它發展現況。不論是書籍亦或講座中，胖胖樹（王瑞閔）以故事方式呈現，輔以圖片說明，讓民眾更清楚了解這些漂洋過海來台的東南亞香料植物如何在你、我生活中扎根；最後，也帶民眾認識、品嚐東南亞料理中常見的香料植物。內容生動有趣又實用，讓民眾印象深刻。
林務所表示，「看不見的雨林-福爾摩沙雨林植物誌」作者胖胖樹，畢業於國立臺灣大學森林環境暨資源學系，曾參與森林資源調查研究室抵金協助進行金門各造林區森林資源調查。