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銘傳烘焙教學 今成果展

*2018/11/30
記者:陳麗妤/金沙報導。 點閱率:393
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 僑務委員會海外青年技術訓練班銘傳大學金門烘焙科36期,今(30)日將於銘傳大學金門分部活動中心舉辦烘焙教學成果展,今年有「風獅爺」、「莒光樓」為主題大型烘焙展示品,也於現場備有各式精緻糕點提供民眾試吃品嚐,歡迎金門鄉親於當日下午二點至四點前往參觀,共享烘焙班學習成果。
  107年銘傳金門烘焙科教學成果展又來了,每年皆廣受鄉親好評。活動訂於今(30)日登場,下午二時至四時歡迎鄉親前往參觀。銘傳金門分部表示,由於烘焙班教學數量有限,不提供試吃產品外帶,歡迎鄉親攜伴前來現場品嚐。
關於今年度銘傳金門烘焙班成果,銘傳大學指出,此次展覽海青班烘焙科36期學生利用近三個月時間準備,在大型烘焙作品方面,以「風獅爺」、「莒光樓」為主題,運用烘焙元素製作展示品,作品亮眼細膩,手工雕塑,技藝超群,相信會讓與會嘉賓驚艷讚嘆。
  銘傳大學金門分部也說明,海青烘焙科學生在金門分部學習兩年時光,經由名師教導糕點,形式豐富多元,此次共展出6款成品,包括,芋頭蛋黃酥、夏威夷果仁慕斯、覆盆子歐培拉、法式布蕾、三層乳酪慕斯蛋糕、焦糖海鹽巧克力、紫米歐包、鏡面蛋糕等中西式的點心,內容精彩可期。
107年銘傳金門烘焙科教學成果展,今日下午二時起至四時,歡迎鄉親前往參觀。活動現場安排解說人員,引導鄉親了解烘焙作品之精髓,歡迎鄉親踴躍蒞臨享受精美糕點,也體驗烘焙作品視覺與味覺的震撼之喜。

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