小朋友享用自助餐，琳瑯滿目的餐點吸引人。（許峻魁攝）

「哇！好豪華」，小朋友們一進門後，看到滿滿各式各樣的美食，就是一陣讚嘆。甫於上個月剛開始試營運，來自台灣主打buffet自助餐的海豐歐式百匯餐廳，為了回饋金門，並且響應公益，日前特別邀請金門家扶中心的受扶助兒童到餐廳用餐。
位於金城重劃區內的海豐歐式百匯餐廳，從三年多前就開始規劃，多年也引起不少民眾討論，經過多年的努力在十一月時正式對外展開營運。經過試營運多日之後，十九日晚間營業時間，特別邀請十五位家扶扶助的孩子們享用美食。因此晚間五點半營業時間一到，十五位小朋友便在金門家扶中心主任李桂平以及社工老師的帶領之下，進入餐廳品嘗美食。
主任李桂平提及，這群小朋友們幾乎都是第一次接觸吃到飽的buffet自助餐，因此當小朋友踏進餐廳後，「好高級喔」、「每樣東西看起來都好好吃喔」的驚呼聲在孩子之間此起彼落。吧檯上擺滿了各式各樣的餐點，有中式料理、西式料理、海鮮、甜點等，這也讓小朋友一時之間不知道從何下手，如何挑選起了。
海豐歐式百匯經理王士蘅表示，該餐廳開始營業至今尚未滿一個月，而再過幾天就即將是一年一度的聖誕節了，因此也希望可以回饋地方，招待家扶的孩子們品嘗美食，讓他們提前過耶誕。而未來，他們也會不定期的舉辦公益活動，招待社福機構的孩子們來用餐。而即日起也為了回饋民眾，至明年一月底為止，將推出四人同行一人免費的優惠活動。
感謝海豐餐廳招待中心的小朋友免費享受可口的餐點，提前來慶祝聖誕節，家扶主任李桂平表示，當天帶領的這十五位孩子們，大多數都是第一次在吃到飽餐廳內用餐，因此他們在出發之前還特別為孩子們進行行前教育，讓小朋友了解餐廳食物是無限量供應，因此不要過分貪心的拿太多，有喜歡的食物少量拿取即可，吃完想吃再拿以免浪費食物。同時也教導他們用餐順序，先從主食類食物開始，甜點點心可以最後享用。李桂平笑說，小朋友果然還是敵不過甜點與壽司等食物的誘惑，一開始就猛吃他們最愛的冰淇淋以及蛋糕類等點心，對於小孩的天真無邪，老師們也只能苦笑。
餐廳經理王士蘅在台灣餐飲業服務資歷已經超過三十年了，他說，當初會想要跨足金門，就是看到當地的前景，畢竟金廈之間只有一水之隔，因此陸客市場是被看好的，最近有幾組陸客來消費，給予的回饋反應都很不錯。而在金門經營buffet餐廳，投資了約四千萬，目前還是在試營運階段，客源方面本地民眾與陸籍遊客皆有。說到餐廳的拿手料理，他們聘請的甜點主廚李輝傳師傅，曾拿到國外西點冠軍，所以點心是不少消費者的最愛。
而為了回饋鄉親，即日起至一月三十一日將推出四人同行一人免費；另外，壽星當月生日，五人以上訂位送生日蛋糕（需三天前預約）；敬老婦幼活動方面，凡年滿七十歲長者及身高一百公分至一百四十公分的兒童，星期一至五的中餐優惠價四百元，晚餐及星期六日餐優惠價四百五十元。另針對素食者，除了現場沙拉吧水果、飲料外還準備素食套餐（須提前一天前訂餐）。此外，耶誕節將至，從十二月二十二日至二十五日會推出火雞大餐及現切牛排（需事先訂位）。
王士蘅還說，他們還有 為消費者不定時不固定種類推出各項限量菜色的桌邊服務，如燉品類、現切烤牛排、 戰斧豬排等各項餐點，讓餐飲品質更提升。