金門豬肉促銷 美味上桌
行政院農委會辦理國產豬肉促銷活動,呼籲民眾安心享用在地豬肉產品。(詹宗翰攝)
「金門豬肉讚!」由中央畜產會主辦,金門縣政府、金門養豬協會協辦的國產豬肉促銷活動,昨日在金寧鄉中堡寶靈殿前廣場舉行,社區民眾共襄盛舉,縣長楊鎮浯專程前往力挺促銷,美味的豬肉令人大快朵頤。
中華民國養豬協會秘書長張生金指出,因為非洲豬瘟疫情,讓台灣消費者食用國產豬肉有疑慮,為消弭此疑慮,共在國內辦了二十幾場的活動,也在金門舉辦促銷活動,藉以提升金門消費者食用在地豬肉的意願。國產豬肉皆是衛生、新鮮、安全的,政府防疫超前部署、阻絕於境外,希望讓消費者對國產豬肉拾回信心,安心地享用。
中堡社區協助促銷活動的執行,共端出十道菜,芥菜花蛤豬肉湯、鹹豬肉、香腸、炸豬柳條…。金門縣養豬協會理事長楊水東表示,農委會補助國產豬肉推廣,促銷活動共採買香腸一百斤、鹹豬肉一百斤、三層肉八十斤、珍珠丸貢丸各用上六十斤的豬肉,活動中所製作的菜餚都是由金門豬肉烹調而成。縣長楊鎮浯也到現場,對於由在地豬肉做成的美味佳餚,也不禁食指大動、胃口大開。
文水成指出,金門養殖場的豬隻皆健康正常,呼籲消費者多多食用在地的豬肉產品。海漂豬是境外案例,因管制措施造成消費者心理恐慌,消費需求受到影響,今後會針對管制品項和時間與中央協商。
