金城國中農業技藝班17位8年級學生，到畜試所進行技藝教育課程。（陳麗妤攝）

　提供觀光遊憩及親子遊園互動性，畜試所將推出「青草地牛乳加工食品—千層毛巾捲」等多項體驗，目前正在整備中，金城國中農業技藝班17位8年級學生率先參與。在所長許績鑫及工作人員指導下，用畜試所自產之青草地乳品，分組動手製作成美味糕點，學生也藉以認識職場、學習技藝，進行職涯試探，助益於未來升學或就業選擇。
金門縣畜產試驗所自產之「青草地」鮮乳，是質佳的乳品，亦為地產地銷的鮮奶。畜試所配合縣政發展，為在地特色畜產品找亮點，除了將提昇整體園區觀光功能亦將增加親子互動性，朝親子觀光休閒牧場方向努力。配合金城國中8年級農業技藝班之學習，讓尚未問世的「青草地牛乳加工食品—千層毛巾捲」率先亮相，17位學子在老師劉家君以及畜試所所長許績鑫、課長辛茂園、指導老師章雅婷、張之維帶領下，從零到有利用在地自產的好味道「青草地牛乳」進行加工體驗，學子暫將學習殿堂移師戶外，習技藝且樂在其中，言有盡而意無窮。
畜試所所長許績鑫表示，配合縣府政策所內團隊積極思索如何找出園區的亮點。而「青草地」是畜試所自產自製之產品，故除了配合冬季乳產量推出促銷活動，新春農業展期間亦有品嚐活動，團隊更努力思考整合資源，規劃體驗活動，以提昇鄉親或遊客到所之互動及觀光功能。目前規劃包括乳製品加工或可愛動物餵養等活動，正在整備中，透過學校團體校外教學實際參與進行調整，以期正式上線後能提供最佳的體驗服務。而配合城中輔導處推動八年級農業技藝班，在協助學生參觀了解畜牧產業外，也讓學校以小額付費方式，讓17位學生率先進行「青草地牛乳加工食品—千層毛巾捲」活動，藉以發揮現有設施、設備之效能，行銷青草地產品，也讓學生在做中玩、玩中學，豐富其對職涯之瞭解，實際接觸工作場所，親自動手操作，更能從中體悟自己的興趣及未來的意向。
金城國中農業技藝班17位8年級學生分組動手DIY千層毛巾捲，從內餡製作到外皮及包裝不假他人之手，輪番操作完成整個流程，期間相互協助，交流分享，成品個個獨一無二，送禮自用兩相宜，學子欲罷不能，也滿載而歸。
　金城國中校長許維民表示，城中8年級多元適性技藝教育課程已推動第三年，開辦目的係藉由技藝生與農試所、林務所（植物園）、水試所（區漁會）、畜試所、動植物防疫所、地區自營戶農牧場等互動合作，走入現場透過實作瞭解產業現地概況；並經由實作切入，讓技藝生體悟箇中理論，也提昇技藝和多元智能，從中增長自信心。
許校長也指出，不論是農場、參訪或海域石蚵體驗等，都能見到城中輔導處同仁用心媒合資源，引領學生處處留下學習足跡。而技藝生是由導師推薦、家長同意，並經技藝教育學生遴薦及輔導會產出名單，在教務處課務協助下，讓技藝生於課室內、外的學習雙軌並行，豐富生涯工作世界探索的經驗值，學習技藝，有助於未來個人職涯之發展，更讓國中青春不留白。
許維民校長也說，感謝許績鑫所長提供完善場地、設備、材料與師資，嘉惠城中學子，並陪伴及引導17位學生完成此次的產業及技藝體驗，更以個人歷練語多勉勵，讓學生能從做中學，思索個人未來生涯方向，如何找到自我亮點，成就一片藍天。