端午節將屆，社區處處飄粽香，民眾常因不小心攝取過量而造成身體額外負擔。衛生局建議鄉親端午秉持「慎選食材」、「少用沾醬」、「均衡飲食」、「多到戶外」四大原則，健康吃粽不增重。挑選三低一高「低油、低鹽、低熱量、高纖」之健康粽；把粽子當正餐時，一餐一顆為宜，並搭配青菜、水果平衡整體熱量；而三高及慢性疾病患者在食用前，請依醫師或營養師之建議。
金門縣衛生局指出，一般粽子常使用高油脂及高熱量之食材，如糯米、花生、五花肉、鹹蛋黃，加上糯米及餡料常以油先熱炒過，1顆肉粽熱量可能就高達600大卡。若三餐飲食份量仍照平時攝取，過多的熱量很可能造成體重增加，提升心血管疾病風險（健康體重60公斤之靜態工作成年人，每日所需熱量約為1,800大卡，每額外攝取7,700大卡約增加1公斤體重）。
端午節自製或挑選粽子時，秉持「慎選食材」、「少用沾醬」、「均衡飲食」、「多到戶外」四原則，才能健康吃粽不增重。在食材選擇上，以「低油、低鹽、低熱量、高纖」三低一高之健康粽，烹調低油、低鹽。用紫米、薏仁、燕麥、紅藜麥等具低熱量、低油、高纖維的食材來取代糯米或用瘦肉、雞肉、海鮮等低脂肉類來替代五花肉。蓮子、豆類、來替代高油脂的花生，或是選用菇類、竹筍等低熱量高纖維食材。甜粽的部分，可以選擇芋頭、地瓜等全穀根莖類替代以減少精緻糖的使用。食用粽子時建議品嚐粽子的原味，盡量減少搭配沾醬，以免鈉及糖過量攝取造成身體額外之負擔。
衛生局也提醒，民眾在享用美食的粽子時別忘記均衡飲食概念。一般大小的傳統肉粽中（重量180至200公克）其份量相當於一碗6分滿的飯量。故為避免攝取過量使得體重上升，要記得搭配蔬、果。建議每日應攝取3份蔬菜（1份蔬菜煮熟後約半碗）及2份水果（1份水果約1個拳頭大小或1碗），達到天天5蔬果的健康均衡飲食。
　除了上述健康飲食原則外，運動亦不可少。衛生局呼籲鄉親，養成每週至少150分鐘中等強度規律運動好習慣（如快走、慢跑、有氧舞蹈、騎腳踏車、游泳等，每次至少需維持10分鐘以上），多到戶外運動以維持健康體位。另外，也提醒如為三高患者、慢性疾病或特殊疾病者，在食用粽子前，最好先依照個人病況諮詢醫師或營養師的飲食建議，方能於慶祝端午的同時，健康吃粽不增重。