減肥消暑 火龍果又將盛產 李增汪／圖文

李增汪／圖文
每年六到十月，是火龍果的產季，今年又碰上盛產，不少美食也都會用火龍果入菜，其實火龍果的果肉含有豐富的花青素，還有水溶性膳食纖維，是減肥美容的好選擇，被稱作是「神聖之果」，就連花苞也可以拿來當成沙拉吃。
火龍果常見的有白肉和紅肉兩種，尤其紅肉，含有豐富的花青素，還有水溶性膳食纖維，是減肥和美容的好選擇，被稱作是神聖之果。
看到沒？攀爬在圍牆欄杆的火龍果，目前正在開花，不久後結出果實來，就是盛夏最好的消暑水果喔！