銘傳大學為提昇地區觀光產業發展之多樣性，協助地區民眾精進專業烘焙技能，訂於8月17及8月18日銘傳大學金門校區舉辦「烘焙手作體驗營」，每日各限30名，總計60個名額，即日起受理網路及電話報名，額滿為止，並請於8月12日前繳交保證金。銘傳金門分部指出，網路及電話報名各取15人，相關活動資訊請洽（082）355233#7538、7059呂老師或陳老師。
銘傳大學金門分部表示，為服務更多對烘焙有興趣的鄉親，本次課程規劃A、B二班，活動時間為每日上午8時至下午5時，鄉親可自行選擇A班8月17日（六） https://reurl.cc/WlbMZ或B班8月18日（日）https://reurl.cc/LR2qK，但不可重複報名。
而這次的烘焙手作體驗營，主要是將金門的春夏季農特產，包括青蔥、蔓越莓等元素，加入烘焙製作創新的糕點美食，將製作青蔥肉鬆麵包、蔓越莓貝果麵包、韓國麵包、巧克力戚風蛋糕捲等烘焙產品，歡迎喜愛手做糕點的民眾報名體驗。
主辦單位提醒學員，參與課程時，務必穿著輕便服裝及方便活動的「包鞋」，並可自行準備圍裙、工作帽，學校也會提供。同時為響應環保，請自行攜帶保鮮盒盛裝烘焙成品，並敬請報名之學員於8月12日（一）前須至銘傳大學繳交新臺幣500元保證金，如未繳交保證金，將取消其報名，由候補遞補之。全程參與且器具無遺失損壞者，當日課程結束可全額退費。電話報名請於上班時間（週一至週四上午9時至下午4時）來電，相關活動資訊請洽（082）355233#7538、7059呂老師或陳老師。