金沙鄉彥黃奕文（圖左二）捐贈父親黃順良遺留下來的製麵機組予金門歷史民俗博物館，讓該館再添重點常民文物。目前於博物館第三展示館展出。（文化園區提供）

金沙鄉彥黃奕文，捐贈父親黃順良於民國四、五十年購置之製麵機組給文化園區，為金門歷史民俗博物館再添重點常民文物，目前於博物館第三展示館中展出。文化局局長許正芳、文化園區管理所所長盧根陣以及台師大東亞所教授江柏煒到場參觀，加上捐贈者黃奕文的述說，映現金門發展史的一段故事，也讓展示館更有看頭。文化園區表示，民眾有任何文物捐贈問題歡迎電洽082-351030，文物典藏展示組，張小姐。
文化園區金門歷史民俗博物館獲金沙鄉親黃奕文捐贈一製麵機組。文化局局長許正芳、文管所所長盧根陣、國立臺灣師範大學東亞學系教授兼系主任江柏煒等前往參觀，並由捐贈人黃奕文現場解說。黃奕文表示，這台古老製麵機組，是父親黃順良當年支撐一家生活的工具，幾乎伴隨他一路長大，過往的歲月裡父親轟隆轟隆皮帶牽引滾動的聲音，仍至今難忘，它有著兒時的點滴記憶，透過展覽在博物館展出，看著它回顧著過往父親在製麵機前的身影，格外有感情；現今經由文化園區歷史博物館展出，留下父親名字和事跡，也分外安慰與喜悅。
文化園區根據黃奕文的描述指出，他的父親黃順良先生金沙鎮後浦頭人，生於民國七年，卒於一百零一年，享年94歲。黃奕文說明，黃家以務農為生，父親黃順良當年也算是地方聞人，曾捐贈土地建郵局，德風義舉，展現無私奉獻義助地方的精神。
黃奕文也在解說中述說，這一套機器是父親黃順良於民國四、五十年間，向台灣廠商購買日本製打麵機，請來金城的技師前來組裝，因機組設備過大，無法順利搬入屋內，於是拆除屋頂，才可將機器置入屋內。於是黃順良開始學習操作，並找來當年部隊中的大陸籍師傅教學如何製麵，時間超過半世紀以上。
在民國五十年代，當時兩岸情勢吃緊，金沙鎮除居民外，尚有金東師駐軍，麵食算是主食，打麵非常忙碌。當時沙美共有四部打麵機，提供金沙軍民所需。更早期打麵機是用手工，或半機械式之捲筒切割機來製作打麵。而配合戰時戰地物資需求，當年大部分麵粉都由台灣進口，或由軍方之麵粉來換取代工後之麵條、麵線、油麵、油乾（油麵曬乾）。
　黃奕文邊說邊回憶指出：「對機器都很熟悉的，現在把它再裝回去也不難，就像人一樣也走了50年的時光，歲月總是會留下感情的！」
　文化園區所長盧根陣表示，該製麵機組，重現超越半世紀打麵故事。金門島上尚有很多足以展現過往常民篳路藍縷的歷史文化資產，感謝黃奕文先生願意捐贈父親黃順良祖傳製麵機組給文化園區歷史民俗博物館，讓各界能透過文物見證過往常民生活與智慧結晶。此部機器由製麵主機、攪碎機、和麵機、其他篩網、皮帶等零組件共同構成，可說完整呈現該機組的全功能運作與實際操作程序。不只述說了一家人的故事，也映現了金門發展史的一段故事，由文化資產保存的角度看意義不同凡響。
　由黃奕文所捐贈，其父親黃順良遺留下來的製麵機組，現存放在文化園區歷史民俗博物館第三展示室，與金門人遷移史，百工興市模範街風貌，金門布袋戲，浯江書院與科舉制度等展出內容，花帔、麵線架、出洋客、街頭賣藥人等金門常民文化一同展出，能藉以深入了解金門尋常百姓基本生活。新贈製麵機組加入後，讓該展示館更有看頭！文化園區管理所指出，民眾有任何文物捐贈問題，可電洽082-351030文物典藏展示組，張小姐。