沙美普渡「迎大士」，隊伍浩浩蕩蕩，所到之處家戶設香案虔誠祭拜，祈求平安！（陳麗妤攝）

沙美普渡，於迎大士爺、普渡公並完成安座後揭開序曲，各家戶備柴、米及金箔前往拜拜；地區鄉親也絡繹不絕前往參與沙美「蘭盆勝會」；每日夜間各單位也前往表演及恭誦地藏經慶讚。沙美普度特別之處在紙糊普渡公，神輦晃動時或風吹來時，會頻頻點頭；另設置有紙紮糊官兵亭及備有、軍衣、軍褲、及辣椒等，各家戶於普渡日（農曆七月最後一日）集體祭祀，以安英靈，也祈求平安！
沙美農曆七月普渡，按萬安堂王爺乩示，於農曆七月初一日在大士宮前豎立黑令旗，並有一定的高度。家戶會於當日下午集結於大士宮前敬拜。初一、十五在廟口犒軍也會插上小令旗。而普渡重頭戲可說從「迎大士」及「普渡公」後開始。7月25日當日，隊伍於下午2時30分許自萬安堂前廣場集合出發，在大鼓吹、榮光鑼鼓隊開道下，包括、金沙西樂隊、忠孝鑼鼓隊、長老及隨香民眾等，往大士宮恭請「大士爺」，接著並至五柱巷恭請紙糊普渡公，隊伍浩浩蕩蕩沿信義路、三民路、國中路、沙中、菜市場、中興街、復興街、博愛街、東甲埕、大菜宅等，最後到萬安堂前廟普渡棚內，由道士進行安位，也揭開七月沙美「蘭盆勝會」普渡序幕。
沙美「迎大士」每年都會由長老及當值代表到大士宮迎大士爺金身，及紙糊普渡公至普渡棚坐鎮，在道士主持完成安座後，展開為期5或6日的普渡科儀。今年自25日起，鄉親絡繹不絕前往，除了備順盒、金箔前往拜拜，各家戶準備柴、米，更有鄉親準備碑酒前往虔誠祭祀。此外，沙美普渡日當天（今年為29日），普渡棚內設置有「寒林院」及紙糊官兵亭，家戶會集體敬拜普渡公，並祭祀普渡無主孤魂野鬼及國軍陣公亡男女將土官兵，沙美街上並設有普渡桌，最後，於晚間夜點化普渡公後封關，圓滿七月普渡盛事。。
據當地長老表示，沙美普渡，歷史悠久。「迎大士」是沙美「蘭盆勝會」普渡的序曲。係由普渡公（大士爺），觀世音菩薩（觀音化大士）為主渡。而最初只有「寒林院」，民國五十年後才設有「官兵亭」，而沙美普渡日為農曆三十，有三十普三十，沒有三十普二九。沙美萬安堂管理委員會也說明，沙美普渡，普渡棚內原只設「寒林院」分男女院，主渡無主孤魂野鬼；官兵亭則是民國五十年間，戰死將士官兵英魂尋求三忠王協助，請求普渡加設「官兵亭」，並分設男、女將士官兵二院，並備有紙糊軍衣、褲，每年要燒化之數量透過萬安堂神明轉達。比較特殊的是，戰亡軍魂內有湖南及四川籍，因此，也請求要燒化辣椒及辣椒醬，這也是沙美普渡何以要燒化辣椒及辣椒醬的由來。
今年沙美「迎大士活動」，由於受颱風過境影響，信眾不時擔心天公下雨會淋濕普渡公，直至隊伍遊街後回到普渡棚，才下起陣雨，讓隨行的香客、信眾都覺得幸運，也形容是眾人持虔誠之心，天公作美，很幸運。金沙鎮鎮長吳有家前往參與，並扛輦走完全程，見證沙美普渡科儀、紙糊普渡公技藝特色。
沙美萬安堂管理委員會主委張雲盛指出，沙美紙糊普渡公，由張朝根傳子張椅木，再傳弟張延華，今年由張延華之子和孫子合力完成，希望這樣技藝和沙美的普渡科儀能夠獲得傳承及重視。而沙美的普渡公造型上坐虎皮椅、銀角火眉，口吐火焰，手持火種，肩立觀音，前七爺、八爺。由於頭部是活動的，故抬動時、風吹時、抬的神輦晃動時，頭會前後頻頻點頭，好像俯視者跟你點頭打招呼，相當特別。
沙美萬安堂管委會也表示，沙美普渡「蘭盆盛會」25日開跑，今年普渡棚同樣設置於萬安堂前，為期至農曆最後一日。除了家戶、各地的信眾前往拜拜外，每日夜間也有單位前往表演慶讚，包括，沙美社區社交舞隊、陳根旺老師太極拳、金沙榮光腰鼓隊、金沙榮湖樂齡社交舞隊，並有金門佛教會釋妙禹率眾恭誦地藏經，金沙土風舞隊、陽翟社教舞隊、忠孝土風舞隊、蔡金治老師太極拳，訂於29日下午4時家戶於普渡棚前集體祭祀孤魂和戰亡之國軍男女將士官兵，晚間夜化紙糊普渡公後封關，結束年度普渡盛會。