金門家扶中心於中秋節當日，社工老師安排舉辦「手製蛋黃酥歡慶中秋」兒童烘焙體驗活動。（金門家扶中心提供）

一年一度的中秋節，金門家扶中心的兒童們面對三天的連假，有些家長不在身邊，或者是單親媽媽仍有工作分身乏術的家庭，家長們皆無法陪伴在小孩旁邊。因此金門家扶中心於中秋節當日，社工老師安排舉辦「手製蛋黃酥歡慶中秋」兒童烘焙體驗活動，讓每位小朋友們親手製作蛋黃酥，以及烘焙成型的過程，並將成品帶回給家人一起分享。
家扶中心社工老師於中秋節當日，安排在貝果烘焙工作坊，舉辦了兒童蛋黃酥月餅手作的活動，並邀請專業烘焙師賴祝慧老師擔任活動講師，指導中心十餘名的學童，完成了一場烘焙技能的體驗活動。
活動在兩名家扶中心兒童關懷志工夥伴的協助下，從蛋黃酥外層的餅皮、酥皮、豆沙內餡包裹著蛋黃的製作程序，到最後完工品上烤爐，成為令人垂涎三尺的蛋黃酥。在賴祝慧老師細心的手把手指導下，短短的三小時學習以及製造過程中，便可讓孩童們開心的拿著學習成果－蛋黃酥，回家與家人一同分享，共同歡度中秋佳節。
金門家扶中心主任李桂平表示，弱勢兒童成長過程的陪伴與課業學習是同等的重要，金門家扶中心早期在「用愛包圍與你同在」的方案中，招募以及培訓了許多親職夥伴與兒童夥伴的志工，來陪伴及引導弱勢家庭，提升他們的家庭功能。透過陪伴家庭成員工作所累積的經驗，近年更發展出兒童關懷夥伴的志工計劃，由兒童關懷夥伴的志工，陪伴及輔導著學童們一路成長。關懷夥伴的志工不是僅在課業做指導，重要的是一同陪伴兒童，在生活上的學習成長。
例如曾有一位國小中年級的兒童想要會騎腳踏車，但因為限於個人感覺統合的能力較落後同齡的平均能力，家人又無法陪伴兒童學習，因此家扶中心就安排一位關懷夥伴的志工，想辦法弄到腳踏車，並於假日開始他們的「飆風」學習之旅。只花了一個學期的時間，兒童和志工夥伴兩人相約，在一趟自行車環島看金門的假日騎乘，完成了關懷夥伴與兒童所設定目標後，畫下完美的句點。相信在此陪伴過程中，不僅在兒童的學習目標和心願可以達成，相信在他長大後，化身為超人的關懷夥伴大哥哥的身影，必將成為影響他往後學習與成長的正向經驗與回憶。
金門家扶中心強調，如有意願想參與兒童關懷夥伴計劃，成為兒童夢想製造機的志工陪伴，歡迎來電詢問金門家扶中心082-326139，洽詢鄭社工員了解相關細節。