為了獻呈金門高粱酒的極致工藝，金酒公司將於10月22日中午在紅龍餐廳辦理金酒白酒宴，邀高雄漢來大飯店主廚團隊監製研發白酒宴8道菜色，同時於11月6日免費開課教授白酒入菜秘方創意料理課程，自即日起至10月16日周三下午五點半止受理報名，歡迎各金門在地餐飲業者們踴躍報名參與，意者請洽(02)2504-8694或0986-967226金門白酒宴推廣小組，或傳真02-25159279，謝小姐。
金酒公司指出，金門是高粱酒的故鄉，金酒飄香已逾半世紀，早已是國家重要的資產，當美酒配上美食，激盪出一道道美味的料理，必能讓金門邁向另一美食島嶼的高峰，白酒入菜煮出美味的好味道，讓每道菜色提味外還要提胃，是一門大學問，金酒公司特別邀請知名五星級主廚研發，白酒加上在地特色食材，烹煮出別有一番風味的特色料理，打造出白酒入菜的香氣，期望未來有機會飄香在金門的街道。
金酒公司行銷推廣金門高粱酒入菜，要使其成為經典佳宴，活動特邀高雄漢來大飯店主廚團隊，宴會廳兼福園餐廳主廚研發，擁有30多年廚藝經驗的王誌雄主廚，監製研發白酒宴8道菜色，其菜色皆將金門高粱酒入菜色之中，要將食譜分享給參與報名的金門地區餐廳，且開課教授白酒入菜秘方，藉此讓白酒菜色開創新市場新族群。凡參加即可享有免費課程，包括八道菜教學、雜誌媒體行銷、親嚐白酒宴桌菜饗宴、文宣品宣傳及相關宣傳策略，歡迎餐飲業者參與白酒宴席、共同行銷推廣以高粱酒入菜的好料理，白酒宴GO讚活動。金酒公司表示，白酒宴席活動訂於108年10月22日中午在紅龍餐廳辦理，而課程教學將於108年11月06日舉辦，報名時間自即日起至108年10月16日周三下午五點半止。歡迎各金門在地餐飲業者們踴躍報名參與，意者請洽(02)2504-8694或0986-967226金門白酒宴推廣小組，或傳真02-25159279，謝小姐。 （未成年請勿飲酒）