社大銀髮族食安家教講座 實用
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詹宗翰/金城報導。
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社區大學辦理講座,期望中高齡者能從飲食與運動中學習照顧自己與家人身體健康,同時在參與社會活動中學習如何與家人做正向互動的重要性。(社區大學提供)
金門縣社區大學於日前舉辦了一系列有關銀髮族的食安講座和家庭教育講座,鄉親們報名非常踴躍,場場有近三十人參加了當天的活動。活動邀集了六位講師,豐富的講題與健康飲食,讓參與的鄉親期待日後能比照這樣的講座形式辦理。
當日的活動分上下午場,講座一開始由前省主席薛承泰教授與鄉親就「未來老人社會」開啟序幕,談論老人社會所嚮往的夢,讓銀髮族一樣能逐夢踏實;曾敏傑教授的「走出精彩人生│老人社會參與」,也激起鄉親很大樂趣;涂秀連教授帶領鄉親「認識營養並製作健康餐包與養生濃湯」,讓大家共度一個愉快又幸福的早上時光!
下午的講座,社大邀請了師大周麗端主任與鄉親講述「當我們同在一起│家庭的價值傳承」,緊接著的是空大教務長唐先梅教授的「愛在心裡口常開-家人的溝通也可做出來」,讓鄉親了解溝通的重要,並做出愛的餅乾與健康餐包。正當大家享用親自手做愛的餅乾的同時,西園醫院韋翔醫師來到,韋醫師來與鄉親談「運動與長壽」,就常見的五十肩問題、腰椎酸痛等提供合適的運動來放鬆紓解,並提供鄉親做健康管理諮詢。
一整天的講座加實作課,鄉親都感受到滿滿的愛與幸福,紛紛表示爾後有這樣的活動要互相邀約參加。尤其在學習製作健康餐包時,也學到沙拉的製作方式,學習麥片餅乾製作,也明白要適時放下手邊工作動一動,更瞭解到運動與長壽是息息相關的道理。
社大透過講座活動讓銀髮族了解社會與家庭的改變,並將好的家庭價值傳承。期望中高齡者能從飲食與運動中學習照顧自己與家人身體健康,同時在參與社會活動中學習如何與家人做正向互動的重要性。
