水試所員工從養殖池中撈起新鮮海帶。（許峻魁攝）

一年一次，金門縣水產試驗所養殖的新鮮海帶昨（三十）日開賣了，水試所表示，販售作業從昨日開始，除了星期六、日兩天休息之外，將持續到下周，賣完為止。
水試所表示，該所養殖試驗的生鮮海帶，在昨日的下午二時起陸續在水試所廣場開始販售，今年預定將售出五噸左右的數量。而為了嘉惠地區民眾，依循過往的價格，一袋三斤，每袋一百元，賣完為止。歡迎民眾或機關團體以電話或傳真方式進行訂購，電話：（082）326408，傳真：（082）327329。
水試所今年的產量大約六噸左右，水試所課長吳悅嫣說明，將會保留一噸作為加工用途，製成海帶相關副產品外，其餘將全數出售給鄉親，除了可以親自到所內購買外，居住台灣的民眾，也可以透過訂購網址「https://reurl.cc/X6q9Yj」下單，水試所將統一採低溫冷凍宅配運送，運費方面則是五公斤以內為兩百六十元；六至九公斤內則是三百四十元；十至二十公斤的運費則是四百元。
金門海域很適合藻類繁殖，而在地生產的海帶，與市面上販售的海帶差異甚大，國內的海帶九成九都是進口（九成以上來自中國，少部分來自日本與韓國），且大部分都是使用食品級化學藥劑或是鹽水泡發製成。不過金門生產的海帶，保證生鮮無添加人工色素與浸泡化學藥劑，亦送檢符合SGS食品安全規範，確保民眾食的安全。