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畜試所召開年中檢討 肯定員工防疫表現

發布日期:
記者: 楊水詠/綜合報導。
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金門縣畜產試驗所召開年中工作檢討會,由所長許一傑主持,各課室於會中就離島建設基金相關計畫、今年各項工作計畫執行情形提出報告說明及業務檢討。所長許一傑感謝同仁上半年度通力合作,為所內業務推動方向立定基調,同時也對此次台灣地區首度發現由病媒蚊蠅傳播的牛結節疹疫情,對同仁本於專業提早發現,快速通報防疫單位轉報農委會重視,縣府並緊急召開疫情應變會議,快速啟動疫情防制作為,中央各部會超前部署,讓疫情快速控制之作為表示肯定,另外也勉勵團隊存好心、做好事、說好話,全力以赴,克服難題。
金門縣畜產試驗所年中工作檢討會,,由所長許一傑親自主持,會中由各課室依序進行業務報告,檢討今年各項工作推動之情形,展望未來方向,並就「加工新生活-畜產新亮點」創意畜產品發表會暨所慶活動予以檢討,及針對乳製品食品安全、防疫消毒、勞工安全等重點工作再次強化落實。
 所長許一傑表示,畜試所執行金門地區經濟動物(包括牛、豬、雞、鹿與羊)的飼養,並肩負品種改良試驗、推廣及指導之方向,目前更進一步配合縣府觀光政策發展,持續推出優質乳冰品及親子休閒場域,期帶動地區畜牧產業品牌發展,另一方面亦結合在地小農研發火龍果、蜂蜜等地區食材特色乳冰品,加強產業輔導與經濟提振。
許一傑也於會中向畜試所同仁再次要求落實青草地乳冰品的食品安全,品牌形象建立不易,「青草地」是畜試所的驕傲,維護乳品安全是使命與責任,要用盡最大的努力,提供民眾最優質安全、營養美味的青草地鮮乳。畜試所表示,該所產製「青草地鮮乳」安全無虞,鮮乳製造過程先經過60℃預熱,再經131℃超高溫瞬間殺菌乳(UHT milk)與採全程冷藏保存,均符合衛生安全要求。
 畜試所在養乳牛頭數為217頭,現正值泌乳牛33頭,109年1至6月泌乳量192,230公升,於3月10日完成乳牛區法定結核病檢測、布氏桿菌採血及6月15日口蹄疫和流行熱疫苗施打,結核病及布氏桿菌檢測均為陰性。
 乳品加工廠109年5月28日經食品藥物管理署(FDA)檢驗合格,食品安全規範經中央畜產會檢驗48品項動物用藥殘留分析、四環黴素類、β-內醯胺類、生菌數、大腸桿菌數、金黃色葡萄球菌等抗生素與微生物檢驗,結果均符合食品安全規定。
 另畜試所平日亦辦自主檢驗鮮乳生菌數、大腸桿菌數、金黃色葡萄球菌等微生物檢驗均符合安全衛生標準,請民眾安心使用。

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