中央畜產會董事長林聰賢（右三）一行參觀上后垵奇雞農場，聽取業者林民地、李文彬飼養有機的土雞。（許加泰攝）

中央畜產會董事長林聰賢昨日率員來金和金門畜牧業者座談，並實地前往上后垵奇雞農場參觀業者林民地、李文彬合力飼養純種金門土雞、金皇土雞。林聰賢鼓勵業者提出經營計畫，中央畜產會會協助技術、產銷履歷的驗證和行銷等工作，使有機畜產品能獲得消費大眾之信賴。
前農委會主委、現任中央畜產會董事長林聰賢，昨日帶領高級專員黃貞綾、家禽組組長龔榮太一行，在金門縣小英之友會會長蔡其雍的陪同下來金展開兩天訪視行程。
金門畜牧產業座談會，林聰賢聽取縣議員蔡水游、議員李養生、金門縣政府建設處處長文水成、科長樊德正、畜試所課長辛園茂、張之維和畜牧業者的意見。林聰賢表示會盡力來提供協助。
林聰賢一行也專程前往上后垵參觀奇雞農場，受到業者林民地夫婦和李文彬的歡迎。
李文彬引領參觀雞場，說明目前飼養的雞隻約2000隻，採用自然放養、有機餵養的型態來經營雞舍，搭配金門特有的高粱酒糟，培育出最佳肉質的土雞。
林聰賢提供很多專業意見，並指出溯源管理、畜牧業者與消費者直接連結等趨勢，中央畜產會可以提供技術輔導和行銷工作。
林聰賢也強調，取得產銷履歷和驗證是非常重要，讓消費者可以選擇友善生產的畜產品。
林民地夫婦和李文彬感謝林聰賢一行的指導，也感謝縣府、畜試所、防疫所的輔導，希望養出的健康土雞，能打開市場通路，成為金門除了高粱酒、高粱牛肉乾等特產外，另一項金門高粱土雞的優質品牌。