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冬令進補 榜林老人會為長者補冬

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記者: 許加泰/綜合報導。
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金寧鄉榜林老人會辦理立冬(補冬)活動,縣議員許玉昭和婆婆媽媽合力烹煮麻油雞等進補料理,讓長輩暖身補氣。(許加泰攝)

金寧鄉榜林老人會辦理立冬(補冬)活動,縣議員許玉昭和婆婆媽媽合力烹煮麻油雞等進補料理,讓長輩暖身補氣。(許加泰攝)

金寧鄉榜林老人會援往例在冬至日前辦理立冬(補冬)活動,縣議員許玉昭和婆婆媽媽合力烹煮麻油雞等進補料理,邀請社區年長者來補冬,讓長輩暖身補氣。
  縣議員許玉昭和往年一樣於冬至日前邀集榜林老人會理事長李瑞珍和多位婆婆媽媽一起動手準備冬令進補料理,香噴噴的麻油雞,讓長輩們溫養五臟六腑,養身補氣。金寧鄉代表黃文欣也到場致意。
許玉昭指出,立冬~是為冬季的第一個節氣,金門民間習慣以立冬為冬季的開始,在年秋收、冬藏時節要為已經到來的寒冬作必須的準備,地區都有補冬的習俗,為身體補充新的能量,以期順利度過整個冬季,立冬的到來,意味著我們進入了這一年的最後一個季節。我國有立春、立夏、立秋、立冬四個節氣的合稱。立冬作為冬季這個季節的開始。
許玉昭表示,「立冬」,就是所謂的「補冬」。秋去冬來,冬季開始以立冬為準,金門的習俗,立冬日要進補,許多家庭還會燉麻油雞、十全素補湯來補充能量,順便犒賞一家人一年來的辛苦,立冬日社區年長者要補補身體,增強免疫力,聯絡社區老人情感。有句諺語「立冬補冬,補嘴空」就是最好的比喻。

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