縣長楊鎮浯昨日受訪強調金門縣政府堅決反對萊豬。（陳冠霖攝）

為確保與維護鄉親與在地民眾的食安議題，金門縣議會於昨（7）日三讀議決通過「金門縣食品安全衛生管理自治條例」案，本自治條例通過後，將依地方制度法第26條，報請中央主管機關（衛生福利部）核定後公布。
金門縣衛生局表示，本案經過本縣府、會共識與共同努力，以優於中央公告之標準訂定，要求對於本縣之牛豬肉、牛豬可食部位及其相關產製品，製訂不得檢出之規範，即不可含有乙型受體素萊克多巴胺（俗稱瘦肉精），這是為維護我們地區食安所作出的重大決議。未來，對於本縣以優於中央之標準議決通過之該自治條例草案，希望中央能體察地區重視食安之立場與期待，予以核定發布，以利執行縣市之衛生自治事項。
縣長楊鎮浯表示，感謝縣議會支持並通過「金門縣食品安全衛生管理自治條例」，為因應中央宣告110年1月1日起，含有乙型受體素（萊克多巴胺）豬肉將進口，為維護本縣鄉親健康，金門縣政府一定會嚴格執行不得檢出之規定，呼籲商家不要違規，共同維護我們家鄉食品安全，如有違反規定之情事，除依法處分，也請鄉親多多選用金門優質牛豬肉及國產牛豬肉，金門在地肉品安全美味有保障，是最值得鄉親信賴的品牌。
楊鎮浯昨日接受媒體訪問時再度強調，金門縣政府的立場非常堅定，反對萊豬進到金門。針對學生營養午餐，要求規範不得使用萊豬；同時在老人共餐也是同樣作法，堅持不使用萊豬，大家所關心的自治條例，也送議會三讀通過，我們會循程序來向中央核備。楊鎮浯表示，中央有他的立場，但是為了保障鄉親的食安，我們也會有自己的做法，縣府組成專案小組，加強肉類製品的抽檢頻率，同時也做到完全資訊揭露，對於配合主動報驗或提供查驗基礎數據的廠商，我們會定期公佈，而對於不配合或者是提供來路不明肉品的供應商，也會定期揭露，在中央罰則還沒有明定之前，至少透過資訊揭露的方式，來保障鄉親的食安，以及讓鄉親擁有充分的選擇空間。
為有效執行瘦肉精零檢出，該自治條例草案明定有罰則：食品業者販售之豬牛肉、豬牛可食部位及其相關產製品，皆不得檢出乙型受體素。檢出乙型受體素未逾中央所定之容許標準者，最高處新臺幣10萬元罰鍰；另外為鼓勵民眾檢舉萊豬以維護食品安全衛生，自治條例也明定公益揭弊者條款，授權金門縣政府訂定相關獎勵辦法。
另為保護學生及弱勢族群，除教育部函請各級學校供應膳食，一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食材外；本縣亦加強對學校營養午餐和社區共餐據點之管理，於本自治條例草案內容也規定：「本縣高級中等以下學校團體膳食及社區照顧關懷據點老人共餐，不得使用含有乙型受體素之牛豬肉、牛豬可食部位及其相關產製品，並應採用國產牛豬肉、牛豬可食部位及其相關產製品。」；「本縣公辦之社會福利機構、教保服務機構或與政府簽訂補助契約之準公共化幼兒園、托育機構，準用前項之規定。」，以全面保障本縣學童及長者共餐食用安全。
金門縣政府因應萊豬進口工作小組召集人、縣府秘書長陳朝金強調，金門縣政府將持續推出一系列食品安全對策與作為，呼籲金門各界共同支持食安議題，積極選用在地安全食材，既能維護在地產業與消費者的健康，也是節能減碳愛護地球的環保作為。