薛承琛成立圓頭農牧食品有限公司，開幕會上政商雲集，期許能打響品牌。（詹宗翰攝）

前良金牧場總經理薛承琛新創立的「圓頭農牧食品有限公司」及「圓頭肉乾品牌」在16日正式開幕，象徵其個人事業的再出發，也期許與金門一起前進。
薛承琛與友人許清時共同創辦的金門第一牛肉品牌「良金牧場」今年九月分家，原總經理薛承琛與企劃經理薛柔辰父女退出經營，由許清時兒子許金城接任總經理。時隔二個月有餘，薛承琛成立「圓頭農牧食品有限公司」，從其熟悉的商品市場再出發。
由金門酒糟牛教父薛承琛（小名圓頭）所創的「圓頭農牧食品有限公司」16日上午舉行開幕，包括金門縣長楊鎮浯、金門縣議會議長洪允典、金門縣議員暨縣農會理事長蔡水游、議員唐麗輝、金酒公司董事長李增財、國民黨金門縣黨部主委石兆■、金廈海運創辦人楊肅元、珠山薛氏宗親會理事長薛德民與昔日恩人台南縣肉牛運銷合作社理事主席曾榮泰夫人等人都到場參與並主持揭幕，現場熱鬧滾滾。
薛承琛感謝大家的支持，表示這一天對他而言是人生重要的日子，三十年前的同一天，是他投入以酒糟飼牛這一行業的第一天，正值新的養牛產業的開始。三十年後的今天，他回歸源頭，創造「圓頭」這個品牌，從圓頭出發，要回饋金門這塊土地，回饋源頭。
薛承琛感謝生命中的許多人，他感謝從父母身上學習到刻苦、耐勞、誠懇的農家子弟精神，感謝太太一路無怨無悔、無懼風雨地陪伴扶持；雖然他現在跌了一個大跤，感謝家人的支持，重新再出發，也期望帶著金門一起再出發。薛承琛感謝親朋好友到場給予他力量，他特別感謝其事業的貴人曾榮泰夫婦，在民國七十九年時為解決金門酒糟問題，而促成他以酒糟飼養牛；感謝事業的夥伴在口蹄疫時仍不離不棄，在資金和器具缺乏下，因陋就簡地挺了過來。薛承琛感謝所有對他好的人、所有讓他成長的人，也謝謝金門成就了他。
薛承琛表示，今日他從「圓頭」再出發，他要用「圓頭」這個品牌回饋源頭，矢言為農友提高金門農牧的收購價格，作農民的後盾，將農牧產品做加工。他也願將年盈餘淨利的百分之二十成立基金會回饋給金門，投入作為地方上的公益、教育慈善事業，以回饋社會。他請鄉親再給他一次機會，讓家族為金門來服務、奉獻。
楊鎮浯說，由現場的熱絡情況可知，各界對薛董事長的肯定，和對他的期許與再出發的信心。楊鎮浯說，在薛董身上能見到一個成功企業家的重要特質，首先是「創新」，在每個階段都想法子突破，如一口包、產銷履歷；其次是「管理」，在薛董的管理下，公司的凝聚力與向心力，相信許多人有目共睹；再者是「行銷」，薛董可說是第一把好手，將金門肉乾的品牌行銷到全台及兩岸；更重要的是「實在」，不管是在商品品質、做人還是經營上，在薛董夫婦身上，能深切體會到實在二字，相信這也是薛董今日成功的重要特質。
楊鎮浯續道，薛董將先前的三十年奉獻給了金門的特產業，也造就了金門的特產業，非獨成就他一家牛肉乾公司，其成就的是「金門」這一品牌的牛肉乾，相信在台灣或大陸咸認知到金門的牛肉乾。期許薛董之後帶領金門的特產業走出新局，一起為這塊土地做更多的努力，相信「圓頭」能繼續成功，相信不消二年，「圓頭」這品牌能在肉乾界打響。
在「圓頭」開幕的場合上，不管是主持還是致詞，氣氛和用詞近似於選舉。楊鎮浯打趣的說，選舉的本質就是選擇一個好的品牌、選擇一個好的產品，相信「圓頭」會是買肉乾時好的選擇。楊鎮浯祝「圓頭」的事業蒸蒸日上，如此是企業與地方政府兩利的共同期望。
洪允典表示，薛董秉持著理念做事，這三十年來為金門打拚，讓金門牛肉在海內外紅火。洪允典說，他與做肉乾、肉製品的如新東陽、廣達香的負責人都有交情，其成功都是靠努力，薛董的努力不在兩大企業之下，能有今日的成就，都是其努力來的。洪議長祝薛董事長的事業更上一層樓，將來金門牛肉乾比金門高粱酒還紅火。
薛承琛也與金門縣農會簽訂「金門農牧產銷聯盟合作意向書」，強調要打造金門農牧產業的善循環，讓消費者吃得到安心食材來源的農畜加工品，金門農民有穩定的加工通路做產銷後盾，進而有新鮮的加工產品，並提升農牧產業價值，讓金門島上形成互利共好的產業循環，永續傳承年輕一輩願意投入農牧產業。