後豐港社區小旅行12月19日登場，主辦單位將邀大小朋友一起來感受金門中秋博餅文化和牽牛犁田的樂趣。（縣府建設處提供）

後豐港社區小旅行12月19日登場，主辦單位將邀大小朋友一起來感受金門中秋博餅文化和牽牛犁田的樂趣。（縣府建設處提供）

後豐港社區小旅行12月19日登場，縣府建設處指出，這項遊程將安排體驗人文、歷史建物、風土生活、漁撈技術等難得的行程，在社區達人帶領下，邀請大小朋友到「金門中秋博餅鼻祖」洪旭的故鄉，一起尋找300多年來「洪伯爺」留下來謎一樣的寶藏，並感受一起牽牛犁田、自製黃金鱟粿的樂趣。
建設處說明，博狀元餅，金門人常稱「博餅」，是一種大小朋友都容易上手的民俗文化活動，近幾年中秋時節更擴大於各鄉鎮公所舉辦。很多人知道，這項活動原是用來抒發鄉愁、攏絡親友感情，但洪旭是這項活動的創始者，可能就鮮為人知了。
洪旭是明鄭時期的大將，出身於金門後豐港，該地區幾乎為族人所居，又稱「洪門港」。後豐港社區日前舉辦水保局農村再生小旅行體驗，佳評不斷，更吸引到馬來西亞僑生特別來體驗。
明（19）日將再次舉辦「食農教育小旅行」推廣活動，歡迎鄉親一起來參加，活動內容包含海洋巡禮、後豐港巡禮、後豐港上菜秀、博餅文化體驗、番薯鱟粿DIY等，有意願參加者，可聯繫後豐港社區發展委員會理事洪篤全（0918678773），FB粉絲團：「金門金牌農村競賽」。
建設處表示，後豐港社區幹部與志工們從99年開始努力，經過農村再生四個階段的研習培訓，終於得到水保局農村再生認證，是金門縣第一個取得認證的社區。
109年提出執行計畫，開始調查居民過去與海共存的生活方式，各類漁撈工具從塵封已久的倉庫翻出，過往的回憶也紛紛湧現，村民於是將其內容蒐羅成冊，希望藉技藝與記憶的傳承，讓社區風華再現。