金門縣長楊鎮浯（右）與金門縣養牛生產合作社理事主席謝宜璋（左）比讚合影。 （養牛生產合作社提供）

保證責任金門縣養牛生產合作社第二屆第一次社員大會會議於昨天舉行，並完成改選新一屆理監事，前金門縣議會議長謝宜璋以最高票蟬聯理事主席，並提出一份養牛生產合作推廣計畫書及建議，預期可達成金門酒糟牛肉品質及形象的提升，提高牛肉價值，拓展市場佔有率，加強養牛戶向心力，並改善金門養牛生態環境，期盼未來在全體養牛戶協力合作下，建立金門牛肉品牌知名度，使養牛戶經濟利益獲得保障，普遍提升生活水準。
金門縣養牛生產合作社社員大會於昨天上午十一時起，假金城鎮的葡京餐廳舉行，由理事主席謝宜璋主持及進行第二屆理監事改選，經過投票選舉結果如后：
●理事主席：謝宜璋。
●常務理事：邵全願，周清波。
●理事：歐陽彥森、楊龍傳、董媽願、李慧艷、洪慶泉、黃建忠。
●候補理事；黃吉瑜、許質勝。
●監事主席：李雅高。
●監事：邵品瑋、王展文。
●候補監事：許耘奇。
昨天中午，金門縣養牛生產合作社也舉辦第二屆第一次社員大會聯誼餐會活動，縣長楊鎮浯及副縣長黃怡凱、前縣長李炷烽等貴賓與會。縣長楊鎮浯致詞表示，養牛合作社有整套推動計畫，縣府站在支持的立場，大家一起合作，在走過養牛辛苦階段之後，未來養牛產業「牛轉乾坤」更有發展的空間，並預祝新的一年事事順利，平安快樂。
在金門縣養牛合作社推廣計畫書指出，縣政府為解決金門酒廠大量酒糟無法處理問題，鼓勵縣民大量飼養牛隻，並自澳洲引進優良牛種，提供縣民飼養，不但解決酒糟問題，又增加農民就業機會及縣民收入，更使金門牛肉乾成為金門特產。而且，縣政府也投資興建專用屠牛場及養牛專區，總投資金額至少五億元以上。
金門地區養牛戶約有五百餘戶，牛隻估計約八千餘頭（資料源自養牛協會），縣政府依掛耳標統計約六千餘頭（資料源自畜試所）。為解決金門養牛戶的生活問題，以及銷售市場的問題，養牛合作社建議善用縣政府已投資的高品質牛隻、養牛專區及屠宰場，並主動協助及促進養牛事業的發展，並解決金門牛價偏低的問題。
養牛合作社及養牛協會也期縣政府能給予輔導，並建議辦理養牛產業調查，作為縣府施政及養牛協會、養牛合作社輔導參考；善用養牛專區及屠牛工廠，培養屠宰技術，並利用其冷凍設備，做到供需調節，以穩定牛隻市場價格；建立完善的產銷制度，建議建立一套牛隻銷售憑證，輔導養牛戶正規經營；建立牛肉加工廠善用養牛專區，建立酒糟牛品牌及給予金門酒糟牛標誌，並建立產品履歷系統，讓消費者對金門牛產生高品質的印象。
另養牛合作社也建議建立行銷體系、建置牛價平準基金、建置牛隻平準基金、建立牛隻保險制度，以及統一控制養牛環境金門地區經常發生牛隻跑到道路上等安全事故，並利用各種方案協助養牛戶解決經濟問題後，即可要求養牛戶投資興建正規的養牛圍欄及改善排污設施，以避免產生安全及環境污染情形。