推廣安全蔬菜 農試所傳授蘇力菌防高麗菜蟲害
金門縣農業試驗所推廣安全蔬菜多年,除了逐步輔導陳國富等農友成為安全農業示範農戶,種植健康安全的蔬菜供應市場以及學校作為營養午餐用。養生風氣盛行,許多民眾在自家門前種菜,農試所本於推廣安全蔬菜並鑑於近期天冷,正是種植高麗菜最佳季節,農試所也將持續傳授鄉親如何利用「蘇力菌」等相對較安全的方式,防治高麗菜等蟲害,讓鄉親食得更安心!
金門縣農業試驗所表示,友善環境以及民眾健康,農試所推廣農友種植安全蔬菜多年,傳授農友種植新觀念,透過更友善土地以及安全之用藥,確保蔬菜安全和土壤健康。近期更輔導陳國富等多位農友成為安全農業示範農戶,並媒合農友之蔬菜供給學童營養午餐使用,除了能讓鄉親從市場購買到在地生產的安全蔬菜,也能讓學童校園食安更有保障。
金門縣農業試驗所也表示,養生風氣盛行,家家戶戶當起小農夫,在門前小畝地或參與農試所開心農場,自己種菜吃得安心。故近年農試所每次蔬菜或蔬果穴苗盤登記,總是受到鄉親及農戶滿滿的訂單。持續推廣鄉親種植安全蔬菜,也特別藉近期天冷,高麗菜之適種季節,提供「蘇力菌」防治高麗菜蟲害種植方法,給所有鄉親參考,希望大家都種出健康安全的蔬菜,同時也達到友善和永續土地資源。
而「蘇力菌」如何防治高麗菜蟲害?金門縣農業試驗所說明,時值種植高麗菜的最佳季節,首先介紹十字花科作物防治蟲害最常使用的微生物-蘇力菌,讓鄉親了解如何用它來防治高麗菜蟲害。由於蘇力菌是一種會產生殺蟲結晶蛋白的細菌,當結晶蛋白被昆蟲攝食進入腸道,胃酸將結晶蛋白分解成毒素,穿透昆蟲腸道,導致昆蟲死亡。
金門縣農業試驗所也進一步指出,蘇力菌雖具有專一性的殺蟲效果,對目標昆蟲之外的生物不會造成傷害,人類的胃酸會破壞其結晶蛋白,所以是一種符合消費者健康,並且對環境友善的理想殺蟲劑。不過,不同的殺蟲結晶蛋白,防治對象也不同,提醒鄉親及農友在購買前可先根據包裝上的說明判斷。目前蘇力菌可防治的害蟲種類主要為鱗翅目,如高麗菜常見的害蟲小菜蛾、紋白蝶及斜紋夜盜蛾幼蟲,即可用蘇力菌防治。
至於民眾在購買或使用蘇力菌時要注意什麼,農試所也提醒,蘇力菌怕陽光直射,若為晴天,應在下午3、4點後施用較為恰當。此外,使用時須對準患部噴灑,確保害蟲會吃到。蘇力菌效果較一般農藥慢,須待昆蟲攝食後才發揮效用。故在種植初期即須開始定期噴灑(本所為每周一次),以期在害蟲未出現前,達到預防作用。而在施用後,蘇力菌會停留在植株上,漸漸因環境因素(溫度、雨水等)失去活性,不會像一般化學農藥長時間殘留。使用時蘇力菌容易懸浮在水面,需添加展著劑以及須放置陰涼處保存,以上使用須知可查閱「行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所作物非農藥管理技術手冊」或如有疑問可電話向農試所洽詢,332074、333381。