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品嚐金門美食 金大學子樂開懷

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記者: 許加泰/綜合報導。
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金門大學軍訓室與金馬僑聯會邀請金門縣議員許玉昭、金門縣婦聯會志工媽媽端出地方美食,讓外籍生和住宿生嚐鮮。
(許加泰攝)

金門大學軍訓室與金馬僑聯會邀請金門縣議員許玉昭、金門縣婦聯會志工媽媽端出地方美食,讓外籍生和住宿生嚐鮮。 (許加泰攝)

國立金門大學軍訓室與金馬僑聯會邀請金門縣議員許玉昭、金門縣婦聯會志工媽媽製作金門道地美食蚵嗲、湯圓、麵茶、炒米粉、炸雞卷等傳統金門料理,讓外籍生和住宿生品嚐金門在地美食。許多同學興奮品嚐各式美食,並拍照錄影傳給遠方家人和朋友,讓遠在他方的親友也認識金門各種美食。
金大校長陳建民表示,全校師生都是金大家庭中的成員,學校經常舉辦各種有意義的活動。陳建民特別感謝縣議員許玉昭及金門縣婦聯會志工媽媽辛苦製作金門各特色美食近1千份,發送給金大的外籍生和住宿生。陳建民盼藉此次活動辦理,讓學生了解多元文化,在享受傳統金門美食時,感受校園活力與友善。
金大學務長呂立鑫指出,該校目前有1,100位住宿生,很多人是第1次離家,非常感謝許玉昭議員率金門縣婦聯會志工媽媽們,辛苦地製作蚵嗲、湯圓、麵茶、炒米粉、炸雞捲等傳統金門料理發送給住宿生和境外生,讓同學們可以享用熱騰騰金門傳統美食。
呂立鑫表示,由於是新學期剛開始,該項活動讓許多學生備感窩心。呂立鑫期望同學學習懂得感恩、分享,將平安、喜樂與溫馨美好氛圍傳播出去,帶給周遭和遠方親友。

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