金門縣109學年度國中技藝競賽及成果展在金門高職熱鬧舉辦。（主辦單位提供）

金門縣109學年度國中技藝競賽及成果展近日在國立金門高職熱鬧舉辦，共有9位同學獲獎，教育處學管科科長許湞菱，表揚27位全程參賽學生及頒發三位評審聘書、5所辦理技藝教育學校指導老師感謝狀，肯定技藝班學生的努力並感謝國立金門高職餐管科陳怡婷主任及金城國中許維民校長為學生辦理技藝課程及競賽活動。
教育處學管科科長許湞菱給予五校技藝班學生誠摯祝福，祝福學生「開啟技藝，成就夢想」，期許能把這次的成功經驗和學到的技能當作人生中的一個禮物，未來帶著這份正向能量繼續築夢踏實，希望學生能透過不斷磨練技能，繼續發光發熱，未來成為金門之光，甚至台灣之光。現場展示27盤共270塊現烤菊花酥，27位學生經過90分鐘製程，動手做、做中學，欣賞與見習彼此成果，開心的滿載而歸。
本次餐旅暨家政職群烘焙主題「菊花酥製作」競賽獲獎同學共9位：第1名金城國中黃盈妍，獎金2,000元（指導老師張凱雯）；第2名金城國中于湘立，獎金1,500元（指導老師張凱雯）；第3名金城國中陳詠柔，獎金1,000元（指導老師張凱雯）；第4名金城國中王家純，獎金900元（指導老師張凱雯）；第5名金城國中楊彥博，獎金800元（指導老師張凱雯）；第6名金城國中李妍臻，獎金700元（指導老師張凱雯）；佳作共有金沙國中張家瑜，獎金500元（指導老師許潔如）；金沙國中黃翊如，獎金500元（指導老師許潔如）；金寧中小學翁杏榆，獎金500元（指導老師林莉菁）。
「109學年度國中技藝教育學生技藝競賽」由教育部國教署指導、金門縣政府教育處主辦、金城國中承辦、金門高職協辦，聘請國立高雄餐旅大學烘焙管理系葉連德主任擔任監評長、明新科技大學廚藝系廖利凱教授擔任監評、台北市開平餐飲學校彭瑞騰老師擔任監評。
本次競賽職群為「餐旅暨家政職群」之烘焙主題菊花酥製作，參加學校包括金城國中、金湖國中、金沙國中、金寧中小學、烈嶼國中，競賽以個人組方式進行，競賽內容含學術科競賽，明新科大廖教授提供菊花酥配方比，學科佔20％、術科佔80％，27位選手總成績由教育處發文對外公告。參與競賽獲獎學生，由金門縣政府頒發獎狀、並於獎狀內註記職群名稱及獲得獎項、名次。在不限制分發區域下，可於輔導分發高中職實用技能學程積分審查取得積分、「金門區高級中等學校免試入學超額比序『多元學習表現—競賽項目』採計分數」及「金門區國中技藝技能優良學生甄審入學高級中等學校」積分審查取得積分。