金寧鄉公所輔導古寧頭社區發展協會的石蚵產業轉型，推出勇闖石蚵林相關體驗活動受歡迎。（李金鎗攝）

金寧鄉公所輔導古寧頭社區發展協會的石蚵產業轉型，推出勇闖石蚵林相關體驗活動受歡迎。（李金鎗攝）

今年石蚵小麥文化季系列活動，金寧鄉公所持續協力古寧頭社區發展協會的石蚵產業轉型，今年特結合「日記文化工作室」共同推出勇闖石蚵林、品嚐古寧頭在地新鮮食蚵美味相關體驗活動，連日來受到熱烈迴響，相繼有高端大企業、文化部KLOOk等社團共三百多人參與探索石蚵林活動體驗，鄉長楊忠俊也前往致意，期盼透過蚵農導覽解說，讓遊客從中感受濃濃人情味及採蚵樂趣，留下美好印記。
目前由14位聚落民眾組成「古寧蚵達人」號稱千歲蚵達人，及金門大學觀光系師生，針對日前112位高端大企業參與勇闖石蚵林活動，當起一日蚵農，由社區蚵農帶領，從古寧頭北山出海口下石蚵田，每人全副武裝戴起裝備，覺察「石蚵林」海上的特殊地景景觀，從中感受濃濃人情味及採蚵樂趣，也體會蚵農辛勞。
日記文化工作室也特別自籌為「古寧蚵達人」設計出達人解說背心，讓整體專業感提升，整體活動讓民眾與金門在地蚵達人更進一步的親密接觸，了解金門的石蚵產業外，也讓民眾親身參與採收石蚵、現場嘗鮮及挑蚵上岸之體驗，另還有搭配不同時段需求的民眾推出剖蚵及DIY煮在地石蚵麵線等深度體驗活動。
遊客親身參與採收石蚵、現場嘗鮮及挑蚵上岸之體驗，皆表示石蚵產業，蚵民採蚵真的粒粒皆辛苦，這樣的體驗深度且值得推薦給大家來探訪古寧石蚵產業。
鄉長楊忠俊表示，以「地景麥田風光與蚵田體驗」為主題的2021年金門石蚵小麥文化季活動，今年特結合「日記文化工作室」共同推出勇闖石蚵林相關體驗活動，希望透由生態觀光將生活、文化、產業結合起來，行政院也要求各行政單位能將產業持續發展，求新求變，用在地資源文化辦理活動，朝在地化持續發展來推動，對於地區產業式微，如何讓產業復甦，要政府與社區共同來努力才能永續經營。遊客若對古寧頭「勇闖石蚵林」活動有興趣者，歡迎電話洽詢「金門縣金寧鄉古寧頭社區發展協會」聯絡電話：0934-154-483，0982-804-758受理報名。