110年1-9月 豬牛肉產品抽驗均符合規定
金門縣衛生局表示,今年中央宣布開放含萊克多巴胺豬肉進口後,金門縣政府立即超前部署召集各相關局處組成工作小組,從上游至下游廠商、食材來源、港口貨件、原產地標示、各販售據點、學校、社區共(供)餐,設立各階段之管理措施,以一系列食品安全的對策與作為,全面為鄉親的食安把關。
衛生局依其管理措施於110年1月至9月,已完成抽驗豬(牛)肉產品檢驗萊克多巴胺,總計抽驗194件,豬(牛)肉原產地標示輔導查核1245家次,結果均符合規定。
衛生局表示,學校營養午餐部分,學校於菜單中皆會標註肉品產地,並由教育處規劃抽驗學校肉品及加強稽核,保障學童身體健康,至今已完成原產地標示輔導56家次及抽驗27件學校肉品;社區老人共餐部分,社會處也安排定期稽查,加強查驗社區共餐之肉品食材,以維護長者健康,至今已完成原產地標示輔導64家次及抽驗52件豬肉。學校及社區共餐肉品,檢驗結果皆未檢出萊克多巴胺。
另衛生局依金門縣豬肉管理流程各管制點來進行查核抽驗,其中包括針對全縣販售或使用豬(牛)肉相關產品業者,於109年12月底全數完成市售豬(牛)肉原產地標示輔導,並自110年起查核是否符合規定,截至9月止,計查核豬肉原產地標示930家次,牛肉原產地標示315家次,總計查核1245家次,結果均符合規定,做到完全資訊揭露,讓鄉親擁有充分的選擇空間。
衛生局表示,豬(牛)肉相關產品抽驗,檢驗萊克多巴胺,則於110年起進行抽驗,截至9月止,計抽驗160件豬肉產品,34件牛肉產品,總計抽驗194件產品,檢驗結果均符合規定,相關稽查及抽驗結果每週也都以「豬(牛)肉最新資訊」圖表,即時公布於衛生局官網「金門縣萊克多巴胺豬(牛)肉專區」(https://reurl.cc/Mk906k),提供鄉親正確資訊,安定民心,讓鄉親能有自由選擇權利及參考依據,並鼓勵善加利用查詢,一起關心食安,並透過跨局處合作,從各環節阻絕萊豬進入本縣,守護縣民食安。