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食品業者清洗與消毒研討會 2021AI應用工作坊暨食品科技發表會 報名

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記者: 許加泰/綜合報導。
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由國立金門大學主辦、金門工業會、Haccp中華食品安全管制發展協會協辦的「食品業者清洗與消毒研討會」暨「2021 AI應用工作坊暨食品科技發表會」,將於11月12日假金大理工大樓二樓201教室(王振坤講堂)舉行,展覽攤位在該校土木系川堂,金大歡迎對研討會有興趣民眾報名參加,報名連結:https://reurl.cc/1ol4nm,食品業者清洗與消毒研討會。
  主辦單位指出,此次研華股份有限公司2021AI應用工作坊暨食品科技發表會,上午場由HACCP榮譽理事長陳元科主持,邀請金門大學理工學院院長馮玄明參與,藝康公司李品君主講「餐飲業與旅宿業者清潔與消毒事務」、張紋菁「粗味鮮果乾分享」、茗登興業有限公司「膨發米食休閒零嘴食品」。中午有一小時午餐交流,下午場由李錫捷博士主持,邀請辰光能源科技謝金展「食品安全雲端影音式產銷履歷系統」、慧技科學有限公司「精準製造技術Aqualab3+Skala一分鐘水活性/水分監測系統介紹」、吾酶土生技「智慧雲端自主管理農藥殘留系統」、洛笙企業吳國誠「運用物聯網實現製程監控、記錄與管制」、耀際病媒防治公司「病媒防治先進科技及設備」、研華公司黃世貴「應用AIoT在冷鏈管理的轉型創新」、德本資訊平台執行副總洪鈺仙「食品業供應鏈數位轉型暨AI應用經驗分享」、澎富企業「常溫甘貝醬、頂級XO醬、圓山牛肉麵、常溫調理包」、大聯合環控「次氯酸水對食安與空間淨化的效能」、中央大學王文俊講座教授「蔬果自動辨識及計價系統及公司門禁辨識系統」。

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