2021年慈濟金門人文環保美育營，在慈濟金門共修處展開二天營隊活動，慈濟志工帶領小朋友參與寓教於樂的課程，透過營隊活動，加深學童環境保護觀念。
2021年慈濟基金會心素食儀教育推廣計畫的第六梯營隊，選定金門共修處展開活動，營隊的學員以國小三年級到六年級的學童為主。來自不同學校的大、小朋友齊聚，從報到吱吱喳喳到開營典禮時展現佛堂規矩的轉變，人文的境教已經在分分秒秒間安定孩子躁動的心。
靜思精舍德慇師父自2009年開始帶領慈濟學校師生在花蓮台東舉辦寒暑假營隊，希望為偏鄉弱勢家庭學童連結美善的學習，並透過教育活動，將慈濟人文的美和疼惜大地的理念，尤其是素食的好處與吃素救地球的觀念，傳達給國小學童，及早建立正確的素食營養知識與愛護生命的意義。
慈濟是感恩的世界，德慇師父教導小朋友，聞聲救苦能幫助別人的人就是菩薩，幫助別人就是付出，付出就是感恩。所以來到慈濟的營隊就是來學習做慈濟小菩薩，學習助人付出，學習感恩。
「藍色星球大決戰」的戲劇表演，生動緊湊的劇情，引出孩子的好奇心與探索心。想要為充滿危機地球，解除危機。講師一一帶出解除心冠肺炎危機的密碼，就是要實踐節能減碳、加速減塑，改變葷食的飲食習慣，以及珍惜水資源。楚君小朋友說，她學到的防疫密碼就是：戴好口罩多吃素增強免疫力，更要記好做到洗手七口絕「內外夾攻大力手挽」。還有小朋友說，減塑不要用寶特瓶、多走路並坐大眾交通工具減碳、少用塑膠袋並重複使用。
心素食儀蔬果DIY以簡單食材與蔬果，教導學童親手做吐司手捲點心，花道課實作靜心花語玫瑰花束，也學習靜思語的智慧與人文，學員們開心地將成果帶回與家人分享。發願茹素的小朋友分享說，看到動物因為人類宰殺的畫面，他要告訴媽媽，動物好可憐，我不要吃牠。
有愛無礙，慈濟人文的境教就是人品的典範，經由課程的互動與生活的應對進退，讓孩子覺得被愛，也學習幫助別人，自然就能心中有愛，人見人愛。志工孫曉嵐帶領近50位志工參與，包括從小金門來到共修處的志工洪松柏，是講師也是幕後推手之一，以及課務團隊的教聯會老師江鈴琴，用心規劃課程，克服種種困難，共同成就了金門共修處第一次的慈濟人文環保美育營。