金湖飯店推出外帶年菜套組及內用迎春圍爐宴。（陳冠霖攝）

農曆新年將至，受疫情影響，外帶年菜需求增加，金湖飯店自去年推出年菜外帶套組鄉親反應熱烈，今年推出「金虎福袋」外帶年菜，中西合璧滿足不同喜好，讓消費者在家也能輕鬆享受星級美味。
金湖飯店表示，今年不僅有金黃酥脆「軟殼蟹香米糕」以及使用小金門特產芋頭結合流沙的「小金芋泥流沙包」，還精選烤鴨、油雞等數道熱門菜品組成「虎虎生風迎春拼盤」，過年必備「御品經典佛跳牆」、「白果五行長年菜」等吉祥寓意料理也一樣不少，更厲害的是虎年限定主廚特製功夫菜，包括金門高粱與陳年紹興酒香結合養生中藥材的「老酒藥膳浸大蝦」、蘇杭特色口味「雪菜清蒸金鯧魚」、大小朋友都愛的「西式香料豬肋排」等，小年夜至初二取餐還附贈精美保溫袋，即日起開放預購，1月20日前完成預訂再送風獅爺蜂蜜蛋糕乙條。
金湖飯店表示，飯店圍爐宴每年都受到鄉親熱烈回響，今年推出「財虎聚富豐年宴」與「瑞虎吉祥平安宴」兩款迎春圍爐宴，多達12道豐盛又美味的功夫料理，道道都是費時又費工的主廚手路菜。有別於傳統中式菜色，主廚特別推薦「財虎聚富豐年宴」，選用龍蝦、野生斑節蝦、野生紅條、帝王蟹等珍稀昂貴食材，特製成日式壽司、金門在地酸白菜鍋物以及鮮美海味羹湯等豐富多樣的美味年菜料理，金湖飯店特色手作港點蝦餃皇、印有可愛風獅爺的流沙包以及手沖黑珍珠木桶豆花也是不容錯過的人氣菜品。
金湖飯店表示，即日起開放預約，自1月31日除夕夜起至2月3日（初三）天天供應，除夕夜現場還有加碼鬧熱迎財神、祥獅拜新年等活動。