金寧鄉圖書館辦理聖誕親子同樂活動，鄉長楊忠俊及夫人貼心準備聖誕帽和口罩送給參與的親子。（金寧鄉公所提供）

金寧鄉圖書館日前上下午各辦理一場聖誕親子同樂活動，邀請到Say Hi手作廚房裡的兩位甜點師陳英強講師及李玫珊助教來教導製作雪Q餅技巧，透過圖樣造型及創作，培養孩子們的美感欣賞能力及動手製作，讓孩子們透過親手製作提升自我認同，發揮學習能力，增進良好的親子學習態度。
為增進親子間情感及共同手工創造流行雪Q餅，使其真正感受到聖誕節的氣氛，金寧鄉公所辦理110年「歡喜耶誕趣、親子同樂雪Q餅」活動，甜點師陳英強說，「雪Q餅」是一個可以在家裡製作的簡單甜食，食材只需要棉花糖、奶油、蔓越莓、奇福餅乾、奶粉，製作過程為奶油先加熱融化，再放棉花糖充分融合，並用刮刀不停攪拌，關火依次放入奶粉、餅乾及蔓越莓攪拌完後，倒入模具中放涼切塊即可。貼心叮嚀親子在家製作過程中，小孩要離火源遠一點，小心安全以防燙到。
社會課長李煜翔歡迎家長帶孩子參與活動，並感謝鄉長夫人謝佩琳全程參與協助指導，參加的民眾十分踴躍及歡樂。鄉長和夫人也貼心準備聖誕帽和口罩送給參加的親子，讓大家更有歡度聖誕佳節的氣氛，雪Q餅製作完成後每人可以現場品嚐或帶回分享家人，收穫滿滿。