金門春季限定的生鮮海帶開賣！水試所今年養殖海帶生長良好，產量豐收，於本月19日上市販售，鄉親踴躍訂購，將再陸續採收延長銷售至29日，請於上班時間前往水試所廣場購買，價格一樣維持往年3斤100元的優惠價回饋鄉親，十分的物美價廉。另貼心販售汆燙好的海帶，每袋2斤100元，歡迎民眾或機關團體採購，訂購電話：082-326408，傳真082-327329。
水試所表示，該所養殖海帶已有十幾年歷史，由於金門冬春季海水溫度較低，適合海帶生長，是全台唯一的大量生產區，金門周邊海域遼闊，海域環境潔淨且營養鹽豐富，養殖成本低廉，不需投資餌料經費，因此海帶養殖是一種友善、低碳的養殖方法，係值得推廣的產業。
水試所表示，現在是海帶的盛產期，是品嘗海帶的最佳時節。水試所養殖的新鮮海帶廣受鄉親喜愛，質嫩、口感佳，營養豐富，是天然健康之海洋蔬菜，且老少皆宜的綠色食品，尤其對老年人有健身祛病、延年益壽之效，故海帶又有「長壽菜」的美稱。
另外水試所為推廣海帶產業，研發產製「海藻多醣麵線」、「養生海藻昆布」等海帶系列產品亦大受喜愛，產品純天然無添加物，並經SGS檢測未檢出無機坤及重金屬，檢驗合格符合食品安全規範，產品並已投保1千萬產品責任保險，以確保民眾食的安全。