金門縣政府昨日下午召開金門縣食品暨農產品安全會報111年度第二季會議，會中依序由衛生局、建設處、環保局、教育處等相關業管人員進行業務報告，秘書長陳祥麟表示，食安是政府施政很重要的一環，其中更有許多涉及跨局處合作和協調的事項，過往在食安把關方面，各業管機關雖然都已打下不錯的基礎，但顯然還是有精進的空間，透過本次會報更多橫向綿密的協調，希望大家能把地區食安與農產品安全把關工作做得更好。
這項會議昨日下午2時起在縣府第一會議室召開，由秘書長陳祥麟主持，包括衛生局長李錫鑫，以及相關局處業管人員與會，會中並就上次會議指裁示事項執行情形進行檢討，另外也聽取衛生局報告金門縣111年度食安工作計畫1-3月執行成果。
衛生局指出，食安問題，攸關國民健康，從生產至市場，包含多個環節，涉及多個政府部門權責，為把關地區食品安全，須由相關部門提出食安工作計畫並據以執行；111年度食安工作施政計畫由所涉單位依權責與實際執行業務制定，並須訂定衡量指標與具體目標值，據以衡量績效。為評估計畫執行績效，請各相關局處辦理自評，並就各分項逐項檢視評核，檢討未達目標之原因及因應策略，以作為未來計畫修正參考。
衛生局表示，檢視第一季執行成果，各單位提出計畫數分別為建設處10項、衛生局18項、環保局4項、教育處1項。除建設處第1案因時機原因未抽到抽檢體、第5、8、9案因中央核定時程較晚以致第一季無法執行外，其餘計畫均達成季度目標。
另執行過程中遇有不合格案件者有：
1.衛生局第3案│麵、豆製品業者GHP稽查及成品抽驗：抽驗19件，其中1件（5.3%）未符合規定，移雲林縣衛生局裁處3萬元整。
2.衛生局第10案│手搖飲料業者GHP稽查及飲料抽驗：抽驗12件，其中2件（16.7%）未符合衛生標準，於3月17日複驗合格。
3.衛生局第11案│抽驗市售蔬果之農藥殘留量：抽驗64件，其中2件未符合規定，1件移雲林縣衛生局查辦，1件移屏東縣衛生局查辦。
另針對日本輻食辦理情形，衛生局指出，111年度已查核地區量販店、賣場、超市及超商之日本進口食品，計查核11家次、47件產品標示及抽驗2件產品送驗放射性核種，均未檢出，也未發現有違規之情事，將持續查核及輔導業者，以維護縣民食用安全。
而針對無毒蔬果及安全肉品稽查，衛生局表示，該局檢驗室自110年8月起收受金門縣農業試驗所送驗地區作物採收前檢體，檢驗198項農藥，每批次報告均於收樣日起48小時完成，並即以電郵寄予農試所承辦人員處辦。111年1-3月共檢驗42件地區作物，均未檢出；另疑似毒鳥事件：2件酒糟及1件小麥檢體，驗出高度加保扶，已移建設處處辦。相關檢驗結果每月並公布於衛生局FB及官網，供民眾周知。