「胡璉將軍和平公益促進會」昨日晚間舉行成立餐會。（陳冠霖攝）

「胡璉將軍和平公益促進會」於110年3月成立，目前由胡璉姪孫女胡敏珍擔任該會理事長，去年因疫情影響沒有舉行成立大會，該會選在今年6月22日、胡璉將軍逝世45週年紀念日當天，舉辦慶賀「胡璉將軍和平公益促進會」成立餐會。包括金酒胡璉基金會董事長林芳旋、縣府財政處長孫國智、金城鎮公所主秘許世丞等人到場出席。
　胡璉將軍和平公益促進會理事長胡敏珍表示，73年前，爺爺胡璉將軍奉命于危難之間，率部馳援金門，為退守台灣的中華民國扼守住了橋頭堡，重拾國民信心。此後，與金門父老鄉親同心同德，從廢墟裡重生，將荒島變都市。胡敏珍表示，先輩們親愛精誠、赤子愛國的精神更要薪火相傳，泱泱華夏、巍巍中華，寸土不能割裂，炎黃子孫一個也不能少。作為胡璉將軍孫女，繼承著的是榮譽，更是責任和擔當。
　胡璉將軍在1949年和1957年兩度擔任金防部司令官，任內深耕教育、廣建學校，讓金門民眾的基礎學力大幅提升；而當年興辦酒廠的決定，今日的百億企業金門酒廠，已成為金門經濟的金雞母。此外，胡璉將軍廣建綿密道路網，厚植金門交道發展，塑造四通八達的金門。胡璉將軍為金門近代的建設奠定下良好的基礎，因而獲得民眾以「恩主公」尊稱。胡璉將軍於1977年6月22日，病逝於台北，享壽70歲。