縣農會及農試所辦理「111年國產雜糧花生田間示範觀摩活動」，希望經由機械化輔助落花生生產，提高地區整體種植意願。（陳麗妤攝）

金門縣農會及金門縣農業試驗所日前於農試所休閒農場（后隴）辦理「111年國產雜糧花生田間示範觀摩活動」，共計有農試所、農會會員和雜糧產銷班、農民等計80人與會。一行人於休閒農場田間參觀農試所以機械進行花生種植以及花生採收示範等。希望經由機械化輔助落花生生產，在節省生產成本下，能提高地區整體種植意願。
落花生原是金門大宗經濟作物，因受到高粱、小麥實施保價收購政策影響，收入較為穩定，吸引青壯年朝大農耕作型態發展，大量栽植高粱、小麥。傳統人工種植花生費工、費時不符經濟效益，加上農村人口逐漸老化，因此種植面積逐年銳減，近年市場也供不應求。
而金門縣政府為擴大落花生栽培面積，鼓勵農民生產其他雜種作物。由農試所負責執行栽植落花生獎勵計畫，同時也藉轉作種植落花生，避免高粱、小麥持續連作（造成地力不良）以提昇土壤肥力。依據統計，110年推廣面積約14.86公頃。
有鑑於此，金門縣農會及金門縣農業試驗所辦理「111年國產雜糧花生田間示範觀摩活動」，藉由落花生機械播種、採收及水煮花生教導示範實地作業，讓農民充分感受使用全面機械化作業種植落花生，能有效提高較傳統人工耕作20-25倍效率，進而節省生產成本提高整體種植意願。
農會總幹事文水成指出，因人力成本、氣候等條件限制，以致近期落花生種植數量並不大，故希望藉此次觀摩活動，讓農民了解以機械化作業種植落花生之情形，在提高傳統人工耕作效能，節省生產成本之下，可以提高種植意願。
農試所長楊慧明指出，今年花生供不應求。因此，除了在傳統耕作之外，評估試驗引進新機械以期地區之產量能提昇，並借鏡觀摩台灣各農改場之經驗，以機械化進行落花生之種植生產，若可行將評估循序漸進推廣給農民，希望能提高種植及產量。
雜糧產銷班第6班班長楊能輝指出，花生為該產銷班主要作物之一，多位班員有種植花生。由於花生種植費工。因此，思考引進機械，搭配原有小型曳引機及簡式採收機具及脫夾設備，盼能藉以減少班員種植花生之人力和時間成本。
此外，活動最後進行綜合討論，為推動落花生一貫性機械化栽培管理，農民也建請政府輔導成立產銷班，並對該產業機具酌予提高補助額度，以減輕負擔，增加收益。且金門落花生口味獨特，深受地區及台灣消費者喜愛。今後應加強推廣及行銷，或開發多元加工產品，成為金門最佳伴手禮。