畜試所「青草地公益食農教育-夏日炒冰體驗活動」，親子搬牧草、炒冰、觀賞動物，以及品嚐冰品，了解農夫收割牧草的辛勤與喜悅，更進一步認識青草地牛奶，並體驗將牛奶製成冰品的樂趣。（陳麗妤攝）

為提昇在地鄉親對畜牧產業的認識，更加了解畜試所的青草地牛奶，行政院金馬聯合服務中心與金門縣畜產試驗所舉辦「青草地公益食農教育-夏日炒冰體驗活動」，透過體驗以及闖關方式，讓親子搬牧草、炒冰、騎馬、充氣裝體驗、動物拼圖、動物觀賞等，讓親子了解農夫收割牧草的辛勤與喜悅，並進一步認識青草地牛奶，以及體驗將牛奶製成冰品的樂趣。
「青草地公益食農教育-夏日炒冰體驗活動」日前由行政院金馬聯合服務中心執行長翁明志、金門縣議會議員李養生、建設處副處長李銘培、養工所所長王建貿、建設處漁牧科科長李佳發等到場參與活動。現場計有80組親子透過網路及現場報名參加，一起搬牧草，與可愛的小動物近距離接觸，進行動物拼圖、馬匹騎乘體驗、魔幻炒冰表演、品嚐義式冰淇淋，以及炒冰沙等，讓鄉親體驗到農夫收割牧草的辛勤與喜悅，還有經過一番辛勤的勞動後，細細品嚐青草地牛奶研製之清涼冰品的美好滋味。闖關成功者亦可獲得可愛動物手提袋及牛奶屋提袋，親子有得吃又有得拿，笑得合不攏嘴。
縣長楊鎮浯也在忙碌的公務行程中，特地到場參與活動。他於致詞時表示，畜試所青草地牛奶深受在地鄉親的喜愛與支持，祝賀鄉親周末愉快，現場並加碼致贈牛肉乾，為活動炒熱另一波高潮。
畜試所所長林政道指出，活動目的在於推廣金門畜牧產業，帶領親子認知在地糧食，建立健康飲食的習慣。因此，規劃結合農作及料理體驗等方式，讓鄉親在體驗中增進對畜牧產業之認識與喜愛，期能建立食農教育扎根之功效。