古寧頭社區發展協會前往後豐港社區觀摩，並進行海洋巡禮、博餅與犁田體驗等「食農教育活動」。（古寧頭社區發展協會提供）

古寧頭社區發展協會前往後豐港社區觀摩，並進行海洋巡禮、博餅與犁田體驗等「食農教育活動」。（古寧頭社區發展協會提供）

古寧頭社區發展協會前往後豐港社區觀摩，並進行海洋巡禮、博餅與犁田體驗等「食農教育活動」。（古寧頭社區發展協會提供）

金寧鄉古寧頭社區發展協會自110年參與水保局農村再生計畫，目前培根課程已進入第二階段進階班課程。為讓社區成員對生活環境有更多啟發，也為日後農村再生創造更多亮點，日前特移地金城鎮後豐港社區觀摩，並進行海洋巡禮、博餅與犁田體驗等「食農教育活動」。
　金城鎮後豐港社區是金門首個取得水保局農村再生認證的社區，2020年試辦農漁村體驗活動，不僅重現金門農漁村生活、展現金門閩南建築文化特色，更分享當地居民的風土文化等特色、打造嶄新的村落走讀體驗，大獲民眾好評。此外，後豐港還透過縣府媒合金門大學食品科學系進入社區，協助優化地方風味餐與特產伴手禮，讓訪客們不只看得精采、聽得過癮，也能吃的滿意。
　古寧頭社區發展協會理事長李金鎗表示，後豐港依山傍海，雖然原本的漁港因填海造地、興建水頭商港而消失，但社區民眾憑藉著臨近建功嶼與浯江溪潮間帶的地理優勢，以及村莊獨特的博餅與農村文化，發展出結合生態、戰役與農村特色的解說教育遊程，值得古寧頭學習與借鏡。
　社區總幹事李俊龍也說，古寧頭自110年起便著手推廣石蚵田親子採蚵行程，近年來也積極培養村內史蹟與生態導覽人才，同時配合金寧鄉公所石蚵小麥文化節活動舉行，逐步整合石蚵、聚落文化、戰役史蹟、水獺與候鳥生態資源，並轉化成對外行銷的魅力特色，成為吸引遊客的亮點遊程。
　縣府表示，因疫情影響、導致眾多活動無法如期舉辦，未來疫情解封後，新型態農村走讀、體驗活動將會興起；金門各農村社區潛力無窮，後豐港社區將是未來認識金門、參訪金門、走讀金門、體驗金門的重要規劃參考，鼓勵有興趣的個人或社區加入農村再生的行列；目前111年度農村再生培根大關懷班即將於10月22日開課，歡迎對於農村再生有興趣的社區或個人報名參加，詳情可電洽建設處農林科駐府人員楊先生0978390861。