金門縣水產試驗所委託鴻藻生技股份有限公司將在10月14日、15日、16日舉辦食藻文化推廣及永續利用工作坊等活動，活動中結合藻類科普知識，採互動討論來激發創新思考，藉由課程介紹金門在地經濟性海藻、海藻產業應用及食藻營養價值，透過實做DIY課程，帶領學員了解海藻應用契機，喚起學員海食文化及健康之意識，有助民眾藻類知識擴散。歡迎金門鄉親免費報名參加，並請事先報名，報名電話：02-2462-2192#5239陳小姐。
水試所表示，10月14日09:00-12:00舉辦「藻類機能性研發應用及藻類食品應用-海木耳核桃酥實作DIY」活動，地點於金門大學食品科學系理工大樓E201階梯教室，限額100人，報名網址https://reurl.cc/GE0553。
10月15日09:00-12:00舉辦「海藻生態及食藻教育推廣-食藻體驗海藻貝果DIY實作」活動，地點於路易莎金門金城店，限額80人，報名網址https://reurl.cc/GE05N3。
10月15日13:10-16:10舉辦「海藻生態及食藻教育推廣-海藻三明治及海藻沙拉DIY實作」活動，地點於好日子咖啡（金湖鎮復國墩31-1號），限額80人，報名網址https://reurl.cc/qNenp0。
10月16日09:00-12:00舉辦「海藻生產技術與食品工業應用-海木耳麵條DIY實作」活動，地點於金城鎮和平新村社區發展協會，限額100人，報名網址https://reurl.cc/zN9pOk。
水試所表示，本次活動經費由海洋委員會「促進地方政府推動海洋事務補助計畫」補助。為因應新冠狀肺炎防疫措施，本次活動學員請全程佩戴口罩，入場前請配合測量體溫，並以酒精消毒雙手，若有身體不適及體溫超過37.5℃，請於家中休息勿前往報到。