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金門農工養殖科 免費料理送印尼移工

發布日期:
記者: 林靈/金湖報導。
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金門農工養殖科特別準備80份印尼料理「LELE GORENG」,免費讓印尼移工們嚐嚐闊別已久的家鄉味。(金門農工養殖科提供)

金門農工養殖科特別準備80份印尼料理「LELE GORENG」,免費讓印尼移工們嚐嚐闊別已久的家鄉味。(金門農工養殖科提供)

來自金門農工養殖科的溫暖!因新冠肺炎影響,許多印尼移工來到金門之後,有數年未能返鄉團聚,國立金門農工因而特別製作道地的印尼料理「LELE GORENG」(烈烈夠嫩),一口炸土虱,免費讓印尼移工們嚐嚐闊別已久的家鄉味,僅有80份,送完為止。
金門農工養殖科主任董倫如表示,這幾年受到新冠肺炎疫情影響,國門緊閉,印尼移工們來金門少則五年,多則七年,都無法返國回鄉,為紓解這些離鄉背井移工的思鄉之情,養殖科師生特別利用近期自行培育盛產的塘虱魚(土殺)製作道地的印尼料理「LELE GORENG」,免費讓印尼移工們嚐嚐闊別已久的家鄉味,希望有印尼籍移工、看護的雇主們來電登記,連絡電話082-335603或私訊國立金門農工養殖科臉書,並請雇主們登記時留下姓名及連絡電話;預定於11月13日上午10時至13時在養殖科養殖場領取,同時出示印尼籍移工證明,逾時不候。
農工養殖科說明,此次由學生養殖的塘虱魚,即是印尼國民美食LELE GORENG的主角,所以僅提供給印尼移工享用,而LELE GORENG雖非特別珍貴的美食,但在金門、只有金門農工養殖科有養,學生們很用心地製作這道印尼料理,希望來自印尼的移工們會喜歡,也希望能讓印尼移工們在金門品嚐家鄉味,一解鄉愁。

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